官宣!2026广州烘焙食品原料展「主办新发布」FOOD PLUS+中国5月烘焙食品原料展览会

在休闲食品、烘焙食品正餐化趋势深化、消费场景持续拓展、渠道便捷度提升及Z世代消费升级等多重因素驱动下，中国食饮市场呈现增长态势。数据显示，2023年烘焙食品零售市场规模达5614.2亿元，同比增长9.2%，产业链上下游协同发展推动市场持续扩容，预计至2029年规模将突破8595.6亿元。在此背景下，FOOD PLUS广州联展重磅启幕，聚焦全球食饮产业前沿，集中展示创新产品、技术、先进工艺及行业理念，深度解读年度发展趋势，为业界提供国际化交流平台。

2025 FOOD PLUS广州国际烘焙+食饮产业联展全面升级，进一步拓展品类覆盖，深化全产业链整合，为全球食饮人打造了一个充满生机的“食饮+”大生态圈。5月11-12日，展会现场还有更多高规格活动，诚邀业界同仁莅临广州展馆D区，共探行业前沿趋势，携手推动产业高质量发展！

烘焙食品爆品供应链大会首日圆满落幕！5月10日，由全联烘焙业公会主办、多家头部机械企业联合发起的“探智造生产线，寻爆品供应链”大会在广州盛大启幕。行业、技术专家及品牌代表齐聚一堂，围绕“创新增效破局”主题，从智能管控、天然添加剂应用、工厂优化到短保产品管理等维度，分享了降本增效的前沿实践与成果。

明日爆品基因解码主题分享与头部渠道采购对接会即将重磅开启，为烘焙行业高质量发展注入强劲动能！明日精彩继续，共探爆品基因！

新产品、新技术、新思路是推动烘焙行业发展，引领市场趋势的核心驱动力，一直以来也是行业产业链为关注的话题，同时也是展会平台为重要的呈现内容。为进一步助推行业的韧性释放，2025第二十八届中国烘焙展览会在广州展馆D区举办2025中国烘焙展览会品质创新奖颁奖典礼，为100家企业授予品质创新奖荣誉。

粤港澳大湾区烘焙师俱乐部成立大会

由全联烘焙业公会主办，国际华联烘焙总会、上海博华国际展览有限公司和广州协会联合主办，南侨食品集团（上海）股份有限公司冠名赞助的中式糕点赛事，第二届“南僑杯”中华糕点国际锦标赛国际总决赛于2025年5月10日，在展馆D区17.1馆（号71C88）隆重开幕！为期2天，将终角逐出状元、榜眼、探花！

2026第29届中国广州烘焙展览会

地点：广州.展馆

批准单位：中华全国工商业联合会

支持单位：中国商业联合会

主办单位：全国工商业联合会烘焙业公会

承办单位：上海博华国际展览有限公司/广州博泓国际展览有限公司

由全国工商业联合会烘焙业公会主办，上海博华国际展览有限公司/广州博泓国际展览有限公司承办的中国烘焙展览会创立于1997年，是中国烘焙行业展览会。初为”全国烘焙业原辅料及设备展示会暨中国国际烘焙甜食西餐材料及设备展览会”，先后于成都、北京、武汉、广州、上海等地巡回办展,多年来积累了行业的人脉资源。由于当时办展场馆限制了展会的迅速发展，所以自2003年第七届起确定每年5月在广州展馆举办，并于2005年第九届更改展会名称为”中国烘焙展览会”。自创办以来，历经20多年风雨，如今，中国烘焙展览会已成为国内大规模人气的烘焙展览会，受到海内外广大烘焙同仁尤其是中国南部地区和东南亚地区烘焙业者的热切关注。

现每年5月定期于广州琶洲.展馆举办的”中国烘焙展览会（广州）”，参展展商覆盖了烘焙原辅材料、添加剂企业、烘焙机械设备、器具模具企业、烘焙包装设备及设计生产、食品冷链物流、餐饮管理培训服务等烘焙行业的整条产业链。

作为中国烘焙行业展览会，中国烘焙展览会首先提出在国内食品类展会按产品类别划分展览区域的思路，迈出了与国际接轨的步伐；而参展东盟展团规模的持续不断扩大，以及与国际华联烘焙总会建立的全方位密切合作，充分说明了中国烘焙展在国际烘焙领域巨大的影响力。

自2015年始，每年11月于上海举办行业之力,中国烘焙行业发展峰会。峰会以”会”带”展”，以”展”促”会”.定位于集行业之力，和众多烘焙企业共同推动中国烘焙行业的持续发展，服务全国烘焙行业企业，以解决烘焙行业企业发展过程中的实际问题。在2019年11月的中国烘焙行业发展峰会上，公会不仅邀请行业中经验丰富的先行者们开展对于饼店爆品、轻食、中式伴手礼等代表烘焙行业未来走向的论坛课程，同时在现场搭建“烘焙印象”概念店，通过真实的店面向行业同仁展示烘焙业终端的多样发展可能性。

中国烘焙展览会已成为国内烘焙业同仁捕捉行业投资机遇，进行烘焙技术与文化交流的广阔平台。凭借多年来在烘焙行业的深耕细作，未来的展会将为您呈现崭新的面貌。

展览范围

相关烘焙业产品、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；

馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；

专用油脂、鲜奶油、专用奶制品；冰淇淋、软冰淇淋设备、器具及原辅料等；

面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、巧克力、保鲜剂、防腐剂、酵母、香料、香精、肉松、色素、甜味剂等相关食品添加剂；

西餐、快餐、酒吧、咖啡厅配料及设备；

饼房店铺、超市物流设施、陈列设备、计算机管理系统；

有关食品加工设备、工具、烘焙器具、包装技术及检测设备、仪器仪表等

食品机械、月饼机、包馅机、饼干、面包、吐司、蛋糕生产线及各类包装机械、设备等；

烘焙设备、烤箱、烤炉；

食品馅料炒锅、夹层锅；自动计量包装机械；

制冷设备、展示柜、保鲜柜、冷藏柜、面包货架、店面装饰 ；　

饼店、厨房、西餐、比萨生产设备、原辅料及用品等；

面包、糕点、月饼、饼干生产设备，原辅材料及包装设备；

月饼和糕点现代包装、衬纸、衬托、包装辅料、包装材料等各类包装产品；

蜡烛、巧克力、糖仔、仿真模型等蛋糕装饰材料；

食品厂工服、面包店工服、以及口罩、防尘帽 ；

烘焙书籍、教育和培训机构等。

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