【剥客】临安手剥椒盐/奶油 山核桃 大籽

山核桃产自中国生态示范县--临安市，是的临安三宝，属胡桃科，又名小胡桃、小核桃，仅生长在风景名胜区--天目山麓气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的自然环境中，属纯野生果类，是集天地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品，也是众多中国干果中品味Zui高的品种之一 。
山核桃仁（果肉）营养价值非常丰富，含有7.8－9.6％的蛋白质，氨基酸含量高达25％，其中人体必须的氨基酸占7种；含有22种矿物元素，其中对人体有重要作用的钙、镁、磷及锌、铁含量较高。