品名 | 燕窝 | 产地 | 应尼 |
产品属性 | 禽类动物 | 性状 | 营养保健 |
性 | 平 | 味 | 甘 |
毒性 | 无毒 | 产品形态 | 盏/条形 |
“小燕姨燕窝堂”乃香港景成投资有限公司旗下 燕窝品牌。所售的所有燕窝,来自印尼的外岛-苏比,那里空气清新,环境宜人,以盛产优质的燕窝而,总公司建有多个燕窝群体,自产自销。燕窝品质优良,品种齐全。每月向香港及东南亚市场供应优质燕窝。 -[燕窝的种类] |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
燕窝有屋燕、洞燕之分,屋燕是印尼特产,顾名思义,屋燕是由当地人在瓜哇一带盖了一些房屋,吸引燕子到屋里筑巢养殖。燕子一般是日间到外面觅食,它并不需要人工饲养。燕窝的采摘期一般为 3-4 个月,每间屋每期约采得 5 -20 公斤 ,视乎 燕子的数量而定,所以在当地有种传说,有些屋主在屋里播放燕子发情求爱的声音,吸引燕子到来筑巢 ,以增加燕窝的产量,事实是否属实有待考证。由于屋燕环境较好,不像洞燕般要经风吹雨打,故屋燕较为嫩、滑、香,但不耐火,一般隔水炖只需 40 分钟左右。 洞燕一般分布在马来西亚东部的沙劳越、沙巴临近海边一带,由于生长环境及燕子种类不同,所以洞燕品种也较多,一般来说,大多数洞燕杂质多些,需要多些人工去挑走杂质和燕毛,但较耐火,有嚼头,一般隔水炖 1-2 小时。 燕饼的原料主要来自毛燕和外形不美观的燕窝,毛燕也是洞燕的一种,有些燕子喜欢用唾液加上自己的毛来筑巢,当毛燕被采摘下来时,整个燕窝都是燕毛,但它的质量和其他的洞燕是一样的,毛燕的加工过程较为复杂,首先将毛燕浸泡,使燕窝发大,工人细心地将燕毛和复杂除去,尽量将长条状的燕条保留下来。但若毛燕的燕毛太多时,只能用机器将燕窝打碎,然后用水冲洗,将燕毛尽量浮起冲走,Zui后还需用人手将余下的燕毛、杂质挑走,再用模型将燕碎和燕条放在一起定型吹干。
本店所有货品均为实物拍摄,若亲们收到货品同图片有差异,或者有任何疑问,请随时向店主询问,消费保障,让你购物更放心!!! 购买前亲们可以先浏览本店的“店家导购”和“买家需知”,以便更好的沟通!没有支付宝的jm可以直接采用银行汇款 建设银行:卡号4367 4212 1750 4348 749户主:仇俊 交通银行:卡号622260 0110016781143 户主:仇俊 招商银行:卡号6225 8821 1700 1914 户主:仇俊
也可以 |