蓝宝石 优质大豆多肽 肽含量80%
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- 上海娇源实业有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥173.00元每公斤
- 型号
- A-141
- 主要营养成分
- 大豆多肽
- 品牌
- 蓝宝石
- 所在地
- 上海市宝山区沪太路6397号1层101室
- 手机号
- 15317069099
- 联系人
- 何佳峰 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
型号 | A-141 | 主要营养成分 | 大豆多肽 |
品牌 | 蓝宝石 | 外观 | 粉类 |
含量 | 100(%) | 有效物质含量 | 100(%) |
产品规格 | 1000g/袋 | 保质期 | 18/个月 |
主要用途 | 保健食品添加,直接冲服 |
大豆多肽即"肽基大豆蛋白水解物"的简称,是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物.大豆多肽的必需氨基酸组成与大豆蛋白质完全一样,含量丰富而平衡,且多肽化合物易被人体消化吸收,并具有防病,治病,调节人体生理机能的作用,大豆多肽是极具潜力的一种功能性食品基料,已逐渐成为21世纪的健康食品.
它可以有效的降低高血脂.大家知道冠心病主要的病因学之一是脂蛋白代谢的紊乱——高脂血症,尤其是氧化的ox-ldl(低密度脂蛋白)胆固醇的含量升高。英国前瞻糖尿病研究所报告说,在冠心病主要危险因素影响中,ldl-c降低1mmol/l,能使危险性降低57%;而hdl(高密度脂蛋白)-c升高0.01mmol/l,危险性降低15%。这表明,冠心病防治的主要措施之一是降低血液低密度脂蛋白的胆固醇的含
量。大豆蛋白(肽)过多次人和动物实验以及陈栋
梁博士等学者的动物实验均证实,大豆蛋白(肽)能降低血中总胆固醇和ldl胆固醇的含量。大豆多肽降脂的生理机制
1.在动物实验中,精氨酸的增加可以影响血中胆固醇的浓度,其机制可能是增加了胆汁酸的排泄和减少了胆固醇的吸收。
2.摄入大豆蛋白(肽)时,血液中胰岛素和高血糖素比例发生了改变,影响了肝脏胆固醇的合成(胰岛素增强肝hhg-coa还原酶的活性,胰高血糖素降低hhg-coa还原酶的活性)
3.影响机体载脂蛋白(apob)的合成和ldl受体活性。huff报告,用大豆蛋白(肽)代替动物蛋白时,极低密度脂蛋白apob转换率增加。
4.lovati等报道,食入大豆蛋白(肽)单核细胞ldl受体活性比对照组要高8倍,ldl受体又称apob,e受体,当ldl同受体结合后被细胞膜凹陷继续内陷而形成被
胞膜小囊泡,在ph=5时融合成酸性入胞小体。进入溶酶体的ldl在蛋白酶的作用下,将载脂蛋白apob-100分解成氨基酸,胆固醇脂被酰酶分解成游离的胆
固醇及脂酸。细胞从ldl得到游离的胆固醇后,通过降低hhg-coa还原酶的活性,抑制细胞自身胆固醇的合成,从而降低了血中胆固醇的浓度。
5.sctchell提出,由于大豆蛋白中含有少量的雌激素或植物雌激素在一定的环境下,它们表现出类似雌激素作用,可以降低血清中che和ldl-che的浓度。
可见大豆多肽能够降低血脂,它具有预防肥胖、降低血胆固醇、降血压作用、低抗原、增加骨密度,预防骨质疏松抗氧化作用。
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