草鸡蛋 上海金山 供应草鸡蛋

鸡蛋是人类的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素d、3%的维生素e、6%的维生素a、2%的维生素b、5%的维生素b2、4%的维生素b6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

草鸡蛋与洋鸡蛋的区别：
草鸡蛋打出来密度大,偏红;蛋黄特别黄，有点红色。
洋鸡蛋比较散,偏黄。
前者个儿小，后者个儿大；
前者色浅，后者色深；
从蛋壳来看，前者细滑，后者粗糙。
总体来说，草鸡蛋一般都口感鲜美、细腻，蛋黄呈自然黄，全散养的草鸡蛋味道自然。