辛葵酸甘油酯
中文名称:辛癸酸甘油酯
cas
no.65381-09-1
英文名称 caprylic capric
triglycerride
英文别名 caprylic/capric
triglyceride; octanoic/decanoic acid triglyceride; caprylic acid,
capric acid triglyceride; caprylic acid, capric acid, triglyceride;
glycerol octanoate decanoate; decanoic acid, ester with
1,2,3-propanetriol octanoate; decanoic acid; glycerol; octanoic
acid; 2-hydroxy-1-[(octanoyloxy)methyl]ethyl
decanoate[1]
einecs
265-724-3
分子式
c21h40o5
分子量 372.54密度
0.94-0.96
作为有特殊功效的稀释剂、乳化稳定剂、增溶剂和香精油基使用,也用作食品生产的消泡剂和防腐剂。产品无色无味、透明清澈,稳定性良好,耐储存;广泛用在食品、化妆品和制药业。
这是一种饱和脂肪酸酯。
【性状】: 无色、无味的液体或粉末,其粘度为一般植物油的一半。凝固点低,氧化稳定性好。与各种溶剂、油脂、一些氧化剂、维生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂。
本产品的保质期是2年,产地是广州,品牌是千益,型号是食品级