型号 | DB | 品牌 | Degussa:Cargill |
含量 | 62(%) | 有效物质含量 | 磷脂是构成动物和植物细胞的主要成分,对调节血脂、健脑益智、消除脂肪肝等有显著的生理功效, 同时磷脂也是唯一天然的两性表面活性物质——食品乳化剂,对油水体系稳定有(%) |
产品规格 | 204.12 | 执行标准 | gb2760 |
主要用途 | 胶囊专用,生物制品,烘焙,保健品,化工专用,及各种用应用 |
大豆卵磷脂是从大豆油中萃取的具有乳化、速溶、离型及营养强化作用的天然食品添加剂,其馺产品分为原色、单脱色、双脱色、物理脱色四种产品,分别适用于对颜色和过氧化物有要求的食品制造业。化学脱色磷脂易残留至癌特制,物理脱色磷脂更天然、更具保健。以标准级大豆卵磷脂,经脱油工艺而制成的粉末和状大豆卵磷脂,以高纯度和高乳化能力的特点比标准磷脂具有更广泛的应用空间。