食品级壳聚糖生产厂家
更新时间:2024-06-29 08:15:00 信息编号:29663344 发布者IP:223.88.52.239 浏览:9次![](https://static.11467.com/img/ab-prev-0.png)
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- 供应商
- 山东正发生物科技有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第1年主体名称:山东正发生物科技有限公司组织机构代码:91371700MADJ4ML11K
- 报价
- 人民币¥185.00元每千克
- 品牌
- 正发生物
- 型号
- 食品级 工业级 饲料级
- 产地
- 山东
- 关键词
- 食品级壳聚糖,山东壳聚糖,饲料级壳聚糖,菏泽壳聚糖,壳聚糖厂家
- 所在地
- 山东省菏泽市鲁西新区丹阳街道人民路公园大厦6-08室
- 联系电话
- 18300576488
- 手机号
- 18300576488
- 微信号
- 18300576488
- 经理
- 杨经理 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
壳聚糖(chitosan)又称脱乙酰甲壳素,是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的,化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。自1859年,法国人Rouget首先得到壳聚糖后,这种天然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等优良性能被各行各业广泛关注
性状 工业品为白色或灰白色的半透明片状固体,略带珍珠光泽。无味 易降解,是少有的天然阳离子聚电解质。用强碱水解或酶解脱去甲壳素糖基上的乙酰基得到的多糖。能溶于低酸度水Chemicalbook溶液,有良好的生物相容性,无抗原性,不溶于人体液体。
用途:壳聚糖在食品上可用作保鲜膜。将其水溶液涂于果蔬表面,可人为在果蔬表面形成一个低氧高二氧化碳的密闭环境,抑制果蔬呼吸,同时抑菌繁殖,提高果蔬光泽度,提高果树的感官品质。
果蔬保鲜的目的主要是保持果蔬在采摘后直到货架期,能维持正常的品质、品味、营养成分和外观,提高其商品价值。用壳聚糖进行涂膜保鲜,其膜层具有通透性、阻水性,可以对各种气体分子增加穿透阻力
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