味极鲜酱油酿造酱油，美味鲜品味生活。

品牌	味极鲜	执行标准号	GB18186-2000
原料与配料	水，大豆，食用盐，苯甲酸钠	保质期	18（个月）
等级	特级	原产地	山东
生产厂家	莱州市掖城酿造厂	规格	1升
净重	1升	售卖方式	包装
特产	是

　味极鲜酱油精选上等黄豆；经传统工艺天然配制而成，是调味品的，氨基酸态氮含量达＞1.2克/100ml营养价值极高，国家特级酱油标准是an大于0.8。所以本身味极鲜就是酱油中的，再经过后期的调制，加入核苷酸，甘氨酸等一系列氨基酸成分。使酱油口感大为改善。 　　酱香浓郁、色泽红润、味道鲜美、豉味、香味以及咸味搭配和谐，是佐餐凉拌、烹调、清炒、点蘸皆宜，是现代生活调味首先佳品。

电话： 86 0535 2548234 移动电话： 传真： 86 0535 2548234 地址： 中国 山东 莱州市 山东莱州市文昌办店子1005号 邮编： 261400 在烹调时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并使其色泽更加好看，从而增进食欲，提倡出锅后放酱油，这样能够将酱油中的有效的氨基酸和营养成分能够保留。酱油具有解热除烦、调味开胃的功效。酱油含有异黄醇，这种特殊物质可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率。新加坡食物研究所发现，酱油能产生一种天然的抗氧化成分。它有助于养活自由基对人体的损害，其功效比常见的维生素 c和e等抗氧化剂大十几倍。用少量酱油所达到的抑制自由基的效果，与一杯红葡萄酒相当。酱油是从豆酱演变和发展而成的。中国历史上Zui早使用“酱油”名称是在宋朝，林洪著《山家清供》中有“韭叶嫩者，用姜丝、酱油、滴醋拌食”的记述。此外，古代酱油还有其他名称，如清酱、豆酱清、酱汁、酱料、豉油、豉汁、淋油、柚油、晒油、座油、伏油、秋油、母油、套油、双套油等。 公元755年后，酱油生产技术随鉴真大师传至日本。后又相继传入朝鲜、越南、泰国、马来西亚、菲律宾等国。