品牌 | 德福禄 | 售卖方式 | 散装 |
商品条形码 | 23423494723 | 地方风味 | 其他风味 |
加工工艺 | 其他类 | 等级 | 1级 |
规格 | 500克 | 净重 | 500(g) |
原产地 | 新疆 | 保质期 | 365(天) |
生产日期 | 20100910 | 生产厂家 | 新疆德福禄商贸有限公司 |
储藏方法 | 阴凉干燥 | 原料与配料 | 香蕉 |
卫生许可证 | 20320294343 | 产品标准号 | iso9008 |
特产 | 是 |
1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。
2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。
3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。
将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。
为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。
4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。
本公司其他系列商品图片