西安黄桂稠酒,又叫西安稠酒、陕西稠酒、贵妃稠酒。古称“醪醴”
(读劳礼)、“玉浆”。为我国古老的传统佳酿,是陕西八大名贵特产之
一,早已名扬天下。
黑米的营养价值更高,所以同等克数的黑米稠酒要比普通的贵哦
黄桂稠酒是具有悠久历史的西安特产,糯米发酵而成,口味滋润绵长、气韵淡蓄桂香、酏色酽如琼浆的品质和精细独特的制作工艺尊为皇家贡品贵为宫宴佳品。后流入民间,不仅为饮宴必备且深合宴中女士饮用,是陕西人引以为荣的上佳饮品。
【稠酒简介】
.稠酒是糯米发酵的原汁酒,与蒸馏酒(白酒)过滤酒(果酒、啤酒)相
比,由于保留了大量的营养物质和发酵糖而比较粘稠,所以叫稠酒。
稠酒是一种Zui原始的酒,据史载秦以前就有稠酒,称"浊酒"。用现代
科技成果,赋予了稠酒以新的内涵和生命,使这个过去只能现酿现饮的
酒类现在能长期保存并走向市场。
稠酒其色白如玉,古有《琼浆玉液》之称。其状似奶液,加入桂花酿造成后酒色淡黄,《黄桂稠酒》其名来源于此。
稠酒是美味酒,其口感香甜、醇厚,无刺激味、无怪味,也是保健
酒,有健胃、活血、调节神经等功效,还是营养酒,含有人体所需的十
多种氨基酸,维生素及糖类。
状如牛奶 色白如玉 汁稠醇香 绵甜适口
【饮用方法】
1.热饮,将稠酒倒入锅中,开火加热60-80度为益(不要烧开),或者倒进专用容器里用微波炉加热,也可倒入器皿在热水中镇热,桂花香酒香扑鼻,入口香甜,暖胃建脾。
2.冷饮,加冰或冷藏饮用,酸甜冰爽。
传说杨贵妃喜饮稠酒.一日酒家将一坛特酿的稠酒供奉杨贵妃.杨贵妃饮后称赞不已,遂将头上戴的一朵黄桂花赠送酒家.酒家灵机一动,将桂花在酿酒时加入,
花香酒醇溶于一体,别有风味.因而黄桂稠酒闻名于世,长久流传.
故人常感叹“稠酒好喝,可惜带不出潼关”,这从某种意义上更增加了黄桂稠酒的珍贵性。由于稠酒放置时间一长会出现发酵和沉淀等现象,因而一般要趁新鲜时饮用。
【关于厂家】西安市长安永康食品厂是一家经营了30余年的专业生产“永
康”黄桂稠酒的企业,在传统酿造工艺基础上引进高科技现代化设
备,自主研发出多种系列稠酒产品,拥有多项国家专利技术。是同行业中
的企业。 本厂生产的牌黄桂稠酒已在国家商标局注册备案,当前市场品牌价值
500万。
"陕西特产 原浆黄桂黑米稠酒 2.0L 永康"的原料与配料为水,糯米,黑米,白砂糖,酒曲,生产日期是2013年11月25日,净重(规格)为2000(ml),酒精度是0.5,储藏方法为常温下保存,开封后立即饮用。桶体膨胀,渗漏请勿饮用。,包装规格是8个/箱,是否进口为否,商品条形码是6921808500278,原产地为陕西,特产是是,OEM为否,生产许可证编号QS是610115050010,包装方式为桶装,产品标准号是Q/XYK0001S-2011,产品类别为黄桂稠酒,生产厂家是西安市长安永康食品厂,品牌为永康,保质期是12个月