草莓又叫红莓、洋莓、地莓等,是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物。草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高,含丰富维生素c ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。
食品制作草莓蛋糕
1. 果实可生食或制果酒、果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等食用。
2. 草莓表面粗糙,不易洗净,一定用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既可杀菌又较易清洗。
草莓布丁制作方法:
材料:草莓400克,果冻粉8克,奶油乳酪200克,糖粉30克,柠檬汁一勺。
1.草莓压成不流动的大块果泥;
2.草莓果泥和果冻粉拌匀,装进杯子里,一拌就可以了;
3.奶油乳酪加柠檬汁、搅打均匀,得到清新甜美的柠檬乳酪;
4.在凝固的草莓泥上,加上一大坨柠檬乳酪,放冰箱冷藏半小时,就有甜美的草莓布丁了。
"冷冻新鲜草莓 成交价格以Zui终交谈为准"的等级为特等,农药残留量≤是0.1,单果重为0.03(kg),可溶性固体物≥是1(%),可食率≥为60.0,病虫害是无,规格为15-25mm,25-35mm,品种是哈尼,产地/厂家为山东/青岛和鑫源盛,包装是10kg/ctn,储存方法为零下18度冷藏