天然红曲红色素 CAS号：39944-62-2
更新：2025-01-21 08:01 编号：2494964 IP：61.52.47.26 浏览：100次
- 供应商
- 郑州天宇食品配料有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验：已通过营业执照认证入驻顺企：第13年主体名称：郑州天宇食品配料有限公司组织机构代码：91410103672883635Y
- 报价
- 人民币￥150.00元每kg
- 所在地
- 郑州万客来食品城南院东区1排28-1号
- 联系电话
- 0086-037168768390
- 手机号
- 13838081507
- 经理
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产品详细介绍
产品说明：天然红曲红色素 cas号：39944-62-2
红曲色素由发酵法生产，多种色素的混合物，它的主要成分为红曲玉红素、红斑红曲素、红曲玉红胺、安卡红曲黄素、红曲素。呈暗红色。
特性： 溶于乙醇、乙醚、冰醋酸，不溶于甘油。具有较强的耐热性，对紫外线相当稳定，但日光可降低其色度，对金属离子（钙、镁、铁、铜）稳定，亦不受过氧化氢、维生素c、亚硫酸钠等氧化还原剂的影响，对蛋白质的染着性能好，色调柔和。
使用指南：肉制品、腐乳、调味酱、雪糕、冰激淋、糖果、膨化食品等gmp(适量添加)
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项目
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规格
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检测方法及依据
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农
残
规
格
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甲胺磷
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不得检出
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美国农业部
标准cdfa-mrsm
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ddv
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不得检出
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氯氰菊酯
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不得检出
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毒死蜱
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不得检出
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对硫磷
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不得检出
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六六六
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不得检出
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微
生
物
规
格
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黄色葡萄球菌
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不得检出
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gb18186-2000
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沙门氏菌
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不得检出
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大肠菌群
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不得检出
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致病菌
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不得检出
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理
化
规
格
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e10%1cm( 505nm)
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100~800
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gb15961-95
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ph
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6.3
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砷（ppm）
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≤1.0
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gb8450-87
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重金属(以铅计)（ppm）
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≤1.2
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gb8449-87
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