成活率 | 100(%) | 繁育性能 | 5(只/年) |
品种 | 白羽王 | 产地/厂家 | 李留圈(个体) |
体重 | 0.4~0.6(kg) | 肉品质 | 95(%) |
屠宰率 | 100(%) |
乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。
营养价值鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。乳鸽的骨内含丰富的软骨素,常食能增加皮肤弹性,改善血液循环。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸,可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
适用人群一般人都可食用。特别适合肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者食用。
食用功效中医认为,鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。 对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。
适用人群一般人都可食用。特别适合肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者食用。
食用功效中医认为,鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。 对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。