阿斯巴甜食品级厂家新报价
更新时间:2013-11-04 16:09:00 信息编号:2460806 发布者IP:125.47.100.64 浏览:50次- 供应商
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产品详细介绍
阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂,是由l-天冬氨酸和l-苯丙氨酸组成的二肽化合物。而没有其他人造甜味剂的苦味,化学味或金属味。阿斯巴甜能增进水果的风味降低咖啡的苦味。阿斯巴甜能有效地降低热量,而且不会造成牙齿龋坏, 具有与蛋白质相类似的代谢作用。
性状:白色结晶性粉末,无臭有强烈甜味;其稀溶液的甜度为蔗糖的180倍。
阿斯巴甜又称甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。常温下,阿斯巴甜为白色结晶性的粉末。阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂,也是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。
用途:非营养型甜味剂,增香剂。阿斯巴甜具有风味好、甜度高、热值低、安全可靠等特点,可广泛应用于碳酸饮料、带果肉饮料、果酱、果味粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂的制作。阿斯巴甜适宜于糖尿病、肥胖病等忌糖患者服用。因阿斯巴甜甜味高和热量低,主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。
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