产地/厂家 | 泰安市长寿桥工贸有限公司 | 品种 | 灰树花 |
种类 | 干灰树花 | 等级 | 特级 |
长寿桥泰山天花灰树花,泰山称天花,又名舞茸。是食、药兼用蕈菌。它的子实体肉质脆嫩、口味鲜美、香味独特、营养配比合理,人体必需氨基酸含量高,维生素及矿物质含量丰富,是一种高蛋白、低脂肪、多营养的珍贵食品。其营养和口味都胜过号称菇中的香菇。能烹调成多种美味佳肴,是极其珍贵的高档食用蕈菌。
食用方法:一、素炒 二、煲汤 三、炖鸡。先将洗净的鸡在开水锅淖一下,然后放入砂锅,加清水、黄酒、生姜块、葱段、火腿片、用旺火烧开,后用小火炖2个小时,炖熟后加入鸡精、味精、盐和水发灰树花,再炖15分钟,Zui后加入胡椒粉即可。
市场零售价:218元