纳他霉素|纳他霉素厂家|纳他霉素价格
更新时间:2016-08-25 08:25:22 信息编号:2405796 发布者IP:221.15.238.110 浏览:48次- 供应商
- 郑州超群化工食品有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥1800.00元每公斤
- 所在地
- 郑州市金水区73号
- 联系电话
- 0371-53786946
- 手机号
- 13383856882
- 联系人
- 郭平 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
纳他霉素是一种多烯烃大环内酯类抗真菌剂,其分子是一种具有活性的环状四烯化合物,含3个以上的结晶水,
性状:其外观白色(或奶油色),为无色、无味的结晶粉末,分子式c33h47no13,分子量为665.73。微溶于水、甲醇,溶于稀酸、冰醋酸及二甲苯甲酰胺,难溶于大部分有机溶剂。在ph值高于9或低于3时,其溶解度会有所提高,在大多数食品的ph范围内非常稳定。纳他霉素具有一定的抗热处理能力,在干燥状态下相对稳定,能耐受短暂高温(100℃);但由于它具有环状化学结构、对紫外线较为敏感,故不宜与阳光接触。纳他霉素活性的稳定性受ph值、温度、光照强度和氧化剂及重金属的影响,所以产品应该避免与氧化物及硫氢化合物等接触。
用途:纳他霉素是一种天然、广谱、高效安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂,她不仅能够抑制真菌,还能防止真菌毒素的产生。纳他霉素对人体无害,很难被人体消化道吸收,而且微生物很难对其产生抗性,同时因为其溶解度很低等特点,通常用于食品的表面防腐。纳他霉素是目前国际上唯一的抗真菌微生物防腐剂。97年我国卫生部正式批准纳他霉素作为食品防腐剂。主要应用于乳制品、肉制品、发酵酒、饮料等食品的生产和保藏。
用途:抗氧化剂、防腐剂、增鲜剂。
纳他霉素生产厂家,纳他霉素价格,纳他霉素用途,纳他霉素抗氧化剂、防腐剂、增鲜剂,纳他霉素用量,纳他霉素厂家,纳他霉素,纳他霉素批发
欢迎新老客户前来洽谈!联系人:郭平:0371-53786946,,
我们的其他产品
- 结冷胶|结冷胶厂家350.00元/公斤
- 二氧化硅|二氧化硅厂家16.00元/公斤
- 偶氮甲酰胺|偶氮甲酰胺厂家36.00元/公斤
- 乳酸钠|乳酸钠厂家12.00元/公斤
- 三仙胶|三仙胶厂家45.00元/公斤
- 乳酸链球菌素|乳酸链球菌素厂家620.00元/公斤
- 鱼精蛋白|鱼精蛋白厂家360.00元/公斤
- 田菁胶|田菁胶厂家|田菁胶价格387.00元/公斤
- 胃蛋白酶|胃蛋白酶厂家|胃蛋白酶价格460.00元/公斤
- 果胶酶|果胶酶厂家|果胶酶价格420.00元/公斤