脱氢乙酸钠 CAS号：4418-26-2
更新时间：2024-07-04 14:26:34 信息编号：2398594 发布者IP：61.52.45.215 浏览：165次
- 供应商
- 郑州天宇食品配料有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验：已通过营业执照认证入驻顺企：第12年主体名称：郑州天宇食品配料有限公司组织机构代码：91410103672883635Y
- 报价
- 人民币￥30.00元每kg
- 所在地
- 郑州万客来食品城南院东区1排28-1号
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- 0086-037168768390
- 手机号
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产品详细介绍
产品说明：脱氢乙酸钠 cas号：4418-26-2 gb25547-2010 生产许可证：粤xk13-217-00070
中文名称：脱氢醋酸钠中文别名：脱氢乙酸钠。英文名称：sodium
dehydroacetate
分子式：c8h7nao4
分子量：190.13
einecs：224-580-1
本品为白色或淡黄色，无臭、无味、易溶于水，难溶于乙醇等有机物。熔点为 190°c ，耐光、耐热性好。溶液
120°c
加热2小时保持稳定。水溶液显中性或微碱性。采用瞬间喷雾干燥成粉，产品纯度高，质量稳定，可靠，纯度高可达
98% 以上。水份低（ 2.6%
以下）。脱氢醋酸钠是一种安全性高，抗菌范围广，抗菌能力强的一种抗菌剂。它受到食品中的酸碱度的影响少，在酸性或微碱性条件下，均能保持高效抗菌效力。它的抗菌能力优于苯甲酸钠、山梨酸钾、丙酸钙等，是一种理想的食品防腐保鲜剂。
推荐使用标准
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范 围
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Zui大使用量 ( 克 /
千克 )
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腐乳、什锦酱菜、原汗桔浆
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0.8
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汤料（调味料、速食汤料）
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0.5
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糕点（包括蛋糕、月饼、馅料等）
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1.0
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奶油、酱油、果酱、豆制品
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1.0
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面包、果冻、蜜饯
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0.5
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