琼脂糖国内唯一一家生产价格
更新时间:2013-03-01 13:16:38 信息编号:2225764 发布者IP:123.160.129.75 浏览:50次- 供应商
- 郑州金利生物科技有限公司 商铺
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- 报价
- 人民币¥260.00元每公斤
- 所在地
- 郑州市二七区陇海路与大学路交叉口
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产品详细介绍
琼脂糖:白色或浅黄色颗粒或粉末。有吸湿性。溶于热水,不溶于冷水和有机溶剂。适当浓度的水溶液,遇冷凝结成胶状。在低pH时,凝结强度下降,甚至不能成胶状,冰冻的凝胶解冻后凝胶形状会破坏,但加热溶解放冷后可重新形成原来的形状。
琼脂(Agar),又名琼胶、菜燕、冻粉,是一类从石花菜及其它红藻类(Rhodophyceae)植物提取出来的藻胶(phycocottoid),在我国及日本已有三百多年(1658年)的历史。琼脂糖Agarose,缩写为AG,是琼脂中不带电荷的中性组成成份,也译为琼胶素或琼胶糖。琼胶糖化学结构由β-D-吡喃半乳糖(1-4)连接3,6-脱水α-L-吡喃半乳糖基单位构成.
用途:琼脂、琼脂糖因为有特殊的胶凝性质,尤其有显著的稳固性、滞度和滞后性,并且易吸收水分,有特殊的稳定效应;已经广泛使用于食用、医药、化工、纺织、国防等领域,据不完全统计,琼脂、琼脂糖的用途已有1000多种,被国际上称为“新奇的东亚产品”。在食品工业中可用于生产:水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕。
技术参数:琼脂糖低EEO
凝胶强度(1.0%)(0.899,0.892)..................≥750
的凝胶范围(1.5%)(℃)........................36 - 39
熔点(℃).......................................87 - 89
EEO(MR)........................................≤0.15
硫酸盐(%).....................................≤0.15
DNA酶..........................................未检测
核糖核酸酶.....................................未检测
蛋白酶.........................................未检测
- 琼脂粉生产报价130.00元/公斤
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