L-苹果酸生产价格
更新时间:2013-03-01 13:16:40 信息编号:2225756 发布者IP:123.160.129.75 浏览:40次- 供应商
- 郑州金利生物科技有限公司 商铺
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- 郑州市二七区陇海路与大学路交叉口
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产品详细介绍
L-苹果酸(97-67-6)英文:Malic acid。分子式:C4H6O5分子量:134.09。CAS:97-67-6。
性状:白色结晶性粉末。微..溶于水。不熔于乙醇。
用途:缓冲剂、调味剂、固化剂。用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。
项 目
质量 标准
外观·
白色结晶或结晶粉末,有特殊酸味
含量·%
≥99.0
比旋光度[α]20℃ · -1.6°~-2.6°
砷(以AS2O3计)μg/g ≤2.0
重金属)
μg/g
≤20
灼烧残渣
%
≤0.05
氯化物[Cl]
%
≤0.004
硫酸盐·%
≤0.03
富马酸
%
≤0.1
马来酸·%
≤0.05
澄清度·
澄明
L-苹果酸(97-67-6)的用途: 酸味剂;pH调节剂;抗氧化增效剂。 GB
2760—2007:食品用香料
L-苹果酸在食品、医药、日用化工等部门的用途如下:
(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
(2)烟草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善烟草香味。
(3)医药工业:各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味,并有利于在体内吸收、扩散。
(4)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。
包装:25KG纸板桶
储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存。
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