海藻粉

海藻粉

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英文：seaweed powder

概述:裙带菜、海带等食用海洋藻类富含海藻多糖、甘露醇、维生素和多种常量和钾、铁、钙、磷、碘、硒、钴等微量元素。含粗蛋白11.16%，粗脂肪0.32%，碳水化合物37.81%。过去裙带菜、海带主要用来防治甲状腺肿大，近几年国内外的专家研究发现，裙带菜对人体的健康、长寿有着极其重要的作用。　　

特点：绿色诱人、味道鲜美、口感滑爽、筋道耐煮。 　　

优点：不含面粉增白剂、不含色素；

富含多种氨基酸及维生素；

让您在吃面中自然补充人体所需要的微量元素。　

天然海藻粉中蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素和矿物质等大量营养物质可提高免疫系统，强壮骨骼，加强体能和耐力，抵抗疾病。

作用：海藻粉与小麦粉二者的配合比例为30：70。可使面条具有海藻特有的色泽、口感、风味和香气，而且可以大大提高面条的营养价值。休闲食品如饼干，点心，面包，虾条，薯片等调味粉。