产地/厂家 | 阿克苏 | 品种 | 阿克苏骏枣 |
规格 | 150(个/kg) | 可食率 | 100(%) |
成熟时间 | 9月 |
新疆阿克苏枣:
阿克苏属暖温带气候地区,水源充足,光热资源丰富,年平均太阳总辐射量130~141千卡/平方厘米,年日照2855~2967小时,是全国太阳辐射量较多的地区之一,光热资源十分丰富,无霜期长达205~219天,昼夜温差大非常适于红枣的优质生长。阿克苏地理环境不适于病虫害生长,农产品全由天山纯净雪水灌溉,因此农产品无农药残留、无污染,同时也造就了阿克苏红枣绿色、有机、健康、营养的品质。
阿苏枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好而闻名。维生素c含量丰富,每100克鲜枣维生素c含量390克,高于苹果含量的七八十倍,鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高,红枣糖分含量也很高。鲜枣含糖量40.5%,阿克苏枣果营养价值高,富含维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素p等,另外阿克苏灰枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等,具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿之功效,在国内外市场上驰名。
对红枣生长与加工工艺的正确认识:
新疆的红枣平均在4月初开花,经过5-6个月的生长,平均每日日照14个小时,同时由于新疆光热资源丰富、昼夜温差大,天山雪水资源丰富,红枣等瓜果光合作用强,呼吸作用弱,积累的有机物多,所以又甜由营养丰富。
自然熟成的红枣,经过正常的生长周期,经历风吹日晒,营养充分、甜润可口,保持了Zui原生态、Zui营养的成分,但由于长期在风雨之下,外形不够圆润、饱满,即耐吃不耐看。
烘干的枣是在枣八成熟,即红枣生长到Zui饱满时,将其摘下,进烘房,在烘房中烘干,烘干的枣保持了枣八成熟时的外型;饱满、圆润、色泽鲜亮与八成熟时的营养,但由于违背了自然的生长规律,不够甜润,营养也有缺失,既耐看不耐吃。
特点:甜润、原生态有机
大小 :长2.5-3.3厘米
店主叮咛:新疆特产为养生之物,养生讲究坚持均衡、细水长流,不可贪多,望理性消费。
温馨提示:红枣煲汤,切开效果更好。