优质阳江十八子刀具—实惠2002七件套S2213

十八字作s2213实惠2002七件套刀介绍

十八子作s2213实惠2002七件套刀选用三铬钢高品质不锈钢材料，是阳江十八子集团有限公司开发的新款时尚刀具，高雅美观，锋利耐用。优选淬火、回火热处理技术参数，提高刀具硬度、韧性及综合使用性能；是现代家庭的理想选择。砍骨刀刀柄应用人体力学原理，采用不锈钢精铸而成，具有抗腐蚀、稳重牢固，高档卫生等特点；砍骨刀适用砍大型禽蓄类的骨骼，比如：腿骨、肩胛骨。使用砍骨刀时宜直起直落，不可以左右摇摆，以免损伤刃口。

刀体采用金属激光防伪打标，图文清晰细致、美观。外包装显著位置采用纸制激光防伪打标，用手触摸有凹凸感。

刀柄采用热塑弹性体塑料精制而成，防滑、防冻、使用轻巧、舒适。

橡木座塑柄系列套刀是实用和实惠结合的，天然橡胶木原木刀座，塑柄优质刀具合理搭配，刃口锋利持久耐用，手感舒适把持性能好。

注意事项：

1.用布抹刀时，刃口应向外以免发生意外。

2.刀具锋利，应存放在小孩触摸不到的安全地方。

磨刀棒磨刀方法：

棒动刀不动：用左手握住刀具，刃口向右，刀的平面与视平线约成20°夹角，右手握紧磨刀棒，先把棒的根部放到刀刃上并成约10°的夹角，右手把棒往前送，然后把刀翻转磨刃口的另一边，来回重复直至刀口锋利。

刀动棒不动：左手握紧磨刀棒，右手握紧刀具刃口向左边，与棒成8°—10°夹角并放在磨刀棒面上，刀往磨刀棒尾方向用力推。然后把刀翻转刃口放在棒的末端并向外，来回拉，这样来回重复直至刃口锋利。

磨刀石磨刀方法：

请竖着平放磨刀石，为使磨刀石放得稳固，可以在磨刀石底下垫放湿毛巾。左手紧握刀头，右手紧握刀柄，将刀体放在磨刀石上，使刃口与磨刀石形成适合的夹角（一般砍骨刀30°，斩切刀20°—25°，切处刀15°—20°）。

用力将刀体上下推拉往返数次，中途可适当添加水进行磨削，当听到刀刃与磨刀石的摩擦声音清晰时，再翻过另一面用同样的方法进行操作，直至刃口顺滑锋利为止。