椒盐山核桃 山果炒货 Q/SGC001

品牌	山果炒货	卫生许可证	（浙）卫食证字(2007)第330185100130号
产品标准号	Q/SGC001	净重	500（g）
配料	精选山核桃，食盐，茴香，桂皮，天然香料	保质期	300（天）
原产地	临安	生产厂家	临安山果炒货
新奇创意项目	报名	特产	是

山核桃为传统名优干果，由于山核桃是栽培在边远山地，没有受多少污染，所以山核桃是营养丰富的绿色食品，是风味独特、营养丰富的保健性干果，坚果富含矿质元素、蛋白质和氨基酸，因而山核桃小包装食品已先后被中国东方、国际、西北等航空公司指定为配餐食品。山核桃说它是干果中的珍品是有根据和原因的：一是山核桃对生态环境的要求严格，适生地少，分布范围小，因此产量有限，物以稀为贵；二是它的经济和营养价值高，其价值要素构成如下：
　　核果千粒重：3040~4425克
　　核果出仁率：43.7~49.2%
　　种仁含蛋白质：10~18%
　　干核果出油率：22~23%