魔芋微粉（二级） 魔芋胶
编号：116893 浏览：76次
- 供应商
- 襄樊天源协力魔芋有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 请来电询价
- 主要有效成分
- 魔芋胶
- 级别
- 食品级
- 品牌
- 天源
- 所在地
- 中国 湖北 襄樊市 湖北省襄樊市高新区长虹北路紫贞街二号
- 联系电话
- 086 0710 3239533
- 手机号
- 18986389288
- 联系人
- 陈平 请说明来自顺企网，优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
| 主要有效成分 | 魔芋胶 | 级别 | 食品级 |
| 品牌 | 天源 | 有效物质含量 | 63（％） |
| 产品规格 | KG70E系列 | 执行标准 | GB/T18104-2000 |
| 主要用途 | 用食品增稠、凝胶、乳化等 |
天源协力魔芋-天然健康的食品添加剂
魔芋微粉e系列
外观：呈浅黄色粉未状，粒度95%通过120目
产品特点：溶解速度快，使用方便。
加工过程：以魔芋精粉为原料，进一步通过专用机械进行 提纯和细化而获得的产品即是魔芋微粉。
魔芋微粉（二级）产品规格及价格表
|
指标 产品类别 |
粒度 （目） mesh |
水份 （%） moisture |
粘度 （mpa.s） viscosity |
葡甘聚糖 （%） glucomannan |
二氧化硫 （g/kg） so2 |
砷 mg/kg as |
铅 mg/kg pb |
价格 (万元/吨) |
|
|
kg70wea |
120-200 |
≤10 |
≥8000 |
≥60 |
≤4.0 |
≤3.0 |
≤1.0 |
|
|
|
kg70-web |
120-200 |
≤10 |
≥4000 |
≥55 |
≤4.0 |
≤3.0 |
≤1.0 |
|
|
|
外观：呈浅黄色粉未状，粒度通过120目 |
|||||||||
应用类别 （一）
胶凝类食品：热不可逆凝胶或热可逆凝胶
所持特性
凝胶性、持水性、赋型性、膳食纤维性
应用范围a
魔芋糕、魔芋粉丝、魔芋条
魔芋片、魔芋豆腐、魔芋仿生素食等魔芋凝胶食品
参考用量
2.5%-4.0%
适用产品：魔芋精粉魔芋微粉魔芋纯净粉
应用范围b
肉制品（火腿肠、午餐肉、西式香肠等）
参考用量：0.2%-0.5%
适用产品：魔芋胶系列魔芋精粉系列魔芋微粉系列
应用范围c
宠物食品
参考用量0.2%-0.5%
适用产品：魔芋精粉系列
应用范围d
无脂肪糖果、软糖、qq糖等
参考用量：0.2%-0.85%
应用范围e
果冻布丁
参考用量：0.2%-0.5%
适用产品：魔芋胶系列魔芋纯净粉魔芋微粉系列
添加类食品
增稠持水粘接保水
所持特性：
保水性增稠性乳化性悬浮性稳定性粘接性膳食纤维性
应用范围b
固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等
参考用量0.5%-3.0%
适用产品
魔芋胶系列魔芋微粉系列
适用范围c
面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等
参考用量0.5%-0.8%
适用产品
魔芋胶系列魔芋微粉系列魔芋纯净粉系列
魔芋纯化粉 魔芋胶 食品级主要有效成分：魔芋胶
魔芋葡甘露聚糖(膳食纤维)90.00元/公斤
主要有效成分：葡甘露聚糖
魔芋纯净粉 魔芋胶 食品级80.00元/公斤
主要有效成分：魔芋胶
魔芋胶konjac gum(食品级)主要有效成分：魔芋胶
魔芋胶(饼干专用型) 魔芋胶主要有效成分：魔芋胶
魔芋软糖粉 魔芋胶 食品级82.00元/公斤
主要有效成分：魔芋胶
耐酸软糖粉 魔芋胶 食品级75.00元/公斤
主要有效成分：魔芋胶
魔芋粉增稠、乳化、稳定高粘度18000-50000mpa.s目数50-200目60.00元/公斤
主要有效成分：魔芋胶
肉丸、丸子专用耐高温食品胶主要有效成分：魔芋胶
魔芋胶（烧烤肠专用）烧烤铁板烧亲亲肠等肠类热不可逆凝胶主要有效成分：魔芋胶
