小麦谷朊粉 庆隆 食品级
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- 河南庆隆商贸有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥9600.00元每吨
- 品牌
- 庆隆
- 型号
- 食品级
- 所在地
- 郑州市金水区黄河路129号天一大厦17层1706号
- 联系电话
- 0371-63815722
- 联系人
- 陈保刚 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
品牌 | 庆隆 | 型号 | 食品级 |
谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,由多种氨基酸组成,蛋白质含量高达
75%~85%,含有人体必须的十五种氨基酸,是营养丰富的植物蛋白资源.具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性.
谷朊粉是一种优良的面团改良剂,广泛用于面包、面条、方便面的生产中,也可用与肉类制品中作为保水剂,同时也是高档水产饲料的基础原料。目前国内还把谷朊粉作为一种高效的绿色面粉增筋剂,将其用于高筋粉、面包专用粉的生产,添加量不受限制.谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。
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型号:食品级