蜗牛酶Snailase Aenzyme
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- 品牌
- Aenzyme
- 外观性状
- 白
- 温度适用范围
- 20-50(℃)
- 所在地
- 湖州市八里店镇曹报村D幢办公楼809室、810室(吴兴科技创业园)
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产品详细介绍
品牌 | Aenzyme | 外观性状 | 白 |
温度适用范围 | 20-50(℃) | 产品标准 | Q/HLS201-2011 |
保质期 | 12(月) |
蜗牛酶
蜗牛酶,褐云玛瑙螺,snailenzymes
概述与作用机理:
蜗牛酶是从蜗牛的嗦囊和消化道中制备的混合酶,它含有纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、淀粉酶、甘露糖酶、蔗糖酶、半乳聚糖酶、蛋白水解酶、氨基酸转移酶等多种具有生物活性的酶。蜗牛酶是很有价值的一种酶。它可以用于酵母细胞壁的破碎,因此广泛用于细胞生物学和基因工程学的研究;它可做饲料添加剂,从而提高饲料的消化率;也可用作果汁澄清,橘子脱囊衣,果酱制作等。
外观:褐色结晶性粉末。
含量:98%。
用途:
1、细胞生物学和基因工程学之细胞壁的破壁溶解;
2、保健品;
3、药用辅料;
4、食品添加剂;
5、饲料添加剂。
用法:酵母细胞经巯基化合物处理后, 悬浮于ph5.8-7.2待渗的山梨醇溶液中, 每克细胞经30-40mg酶在37℃保温1小时即可溶解细胞壁, 破壁率90%以上。);
贮存:密封4℃干燥保存。
有效期:4-5年。
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