新西兰进口鲡鱼 冰鲜鱼 鲡鱼

渔船

海鲡鱼，学名军曹鱼，另名海鲟，是深海中一种名贵的食用经济鱼类，海鲡鱼肉质极像三文鱼，故常用作生鱼片的材料，在欧美、日本及东南亚一带主要作为高档鱼食用，其鱼子酱因为产量稀少及营养价值奇高而一直备受欧洲国家高档餐饮市场的青睐。