特制 苏式月饼 香脆口口

品牌	天天香	品种	苏式月饼
售卖方式	散装	等级	优级
规格	5kg/箱	净重	5kg（g）
原产地	山东	保质期	45（天）
生产厂家	临沂市	储藏方法	普通
原料与配料	面粉、砂糖、植物油、豆类、干果	产品标准号	GB19855--2005
特产	是

中国很早就有在农历八月十五日中秋节那天吃月饼的习俗，这种习俗的来源说法不一。

普遍的说法是：唐朝时，太宗李世民为征讨北方突厥，平定其屡次的侵犯，令手下大将李靖亲自率部出征，转战边塞，结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利，京都长安城内外鸣炮奏乐，军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人，特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜，接过装璜华丽的饼盒，取出彩色圆饼，指着悬挂天空的明月说道：“应将胡饼邀蟾蜍即月亮 。”随后，将圆饼分给了文武百官。从此，中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。

一说始于宋朝。在北宋时的京都东京（今河南开封），每逢中秋之夜，人们均登高楼、爬高山，待月亮升起时开始进行祭月活动，所用供品有月饼、瓜果、鸡冠花之类，但以月饼为主。宋代诗人苏东坡诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”那时的月饼与现在的月饼已很相似了。

传统中秋节吃月饼是为了祭月 -- 月饼是祭月的供品。按传统，祭完月后祭月供品要由祭月者分享。

祭月的过程类似我们现在所熟悉的“开光”。祭月祝文的Zui后一句话是“尚飨”，就是请月神来吃月饼和其他供品。祭月仪式完后又要说“馂”，即祭月者分食月神“飨”过的供品。

传统认为：月神光顾过的供品（含月饼）会给祭月者带来福祉和保佑。所以祭月后祭月者必吃月饼。

如果你不祭月的话，那吃不吃月饼是你的自由。如果你不吃月饼，只会有利而无害，因为月饼不属于健康食品。

苏式月饼是我国的传统食品，深受消费者的喜爱。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油、水等制皮，小麦粉、食用植物油制酥，经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。

　　皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥，是苏式糕点的精华。苏式月饼的花色品种分甜、咸、香三类，主要品种有五仁、百果、八宝、椒盐、豆沙等品种，咸月饼主要有椒盐等。

　　月饼的外形应当完整、丰满，表面不可略鼓，边角分明，不露馅，无黑泡或明显焦斑，不破裂。色泽均匀，有光泽。第二、月饼的饼皮厚薄均匀，馅料含量不低于50%，软硬适中，果仁、籽仁分布均匀，外表和内部均无肉眼可见杂质。