砖砌炉老北京果木烤鸭加盟
更新时间:2018-05-26 15:54:48 信息编号:5312411 发布者IP:106.118.32.11 浏览:53次- 供应商
- 北京永创兴源餐饮管理有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第9年主体名称:北京永创兴源餐饮管理有限公司组织机构代码:91110115MA006T8D66
- 报价
- 人民币¥3800.00元每套
- 关键词
- 砖砌炉老北京果木烤鸭加盟
- 所在地
- 北京市大兴区兴华大街(二段)3号院4号楼18层2115
- 联系电话
- 01057158541
- 手机号
- 15210278909
- 销售
- 孟娟 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
砖砌炉老北京果木烤鸭加盟
“北京烤鸭”肉质鲜嫩,汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富。国内各地人士以及外国友人,大凡到北京来的,都要一尝风味独特的“北京烤鸭”,“北京烤鸭”名闻中外。 吃法有多种,通常是将烤熟的鸭子趁热片成片(可以皮肉不分,片片带皮带肉,也可以皮肉分开,先片皮后片肉),蘸甜面酱,加葱白、黄瓜条,用特别的荷叶饼卷着吃;也可将酱油和蒜泥拌匀,同烤鸭肉一起用饼卷着吃;喜食甜的,可以蘸白糖吃;用空心芝麻烧饼夹烤鸭肉吃,味道也。片净肉的鸭架还可以加白菜、冬瓜煮汤,别有风味。@北京总部电话:( 孟娟 ) (胡经理)微信同步
烤鸭Zui大的特点是凉吃不腥,不腻,口感好,回味更久。因为肉食品热吃,吃出来
的 是肉的热气及肉本身的香味,调料味很淡。凉后的产品明显突出了中草药及各种调味
料经科学配比 后的特有风味,是其它产品无法比拟的。烤鸭技术培训,的服务,
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北京烤鸭的烤制,分明炉(即挂炉)和焖炉两法。 烤鸭 的特色,就是使
用挂炉烤法烤制,它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的
鸭子,表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法
是首先以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、
烤鸭片等卷而食之,极为香美.
手机:(孟娟) (胡经理)
微信:
业务 1004214672 1035980420
总部地址:北京市大兴区波普中心四号楼2115室
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