草果粉 调味香辛料 琦轩食品
更新时间:2023-06-20 08:48:34 信息编号:5269636 发布者IP:120.84.233.74 浏览:70次- 供应商
- 东莞市琦轩食品有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第8年主体名称:东莞市琦轩食品有限公司组织机构代码:91441900MA4W950Y43
- 报价
- 人民币¥45.00元每kg
- 关键词
- 草果粉 调味香辛料 琦轩食品
- 所在地
- 东莞市万江街道万江社区油新大路28号商铺
- 联系电话
- 0769-23291056
- 手机号
- 13560790166
- 经理
- 徐春荣 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
草果,烘干后磨粉,规格60-80目,25kg/箱,特有浓郁磁力的草果味,用于食品调味。
草果(学名:Amomum tsaoko),是姜科豆蔻属植物,草果的果实,别名草果仁、草果子。
茎丛生,高可达3米,全株有辛香气,地下部分略似生姜。叶片长椭圆形或长圆形,长40-70厘米,穗状花序不分枝,长13-18厘米,花冠红色。蒴果密生,熟时红色,干后褐色,干燥果实呈椭圆形,具三钝棱,长2~4厘米,直径1~2.5厘米。不开裂,长椭圆形。种子多角形,有浓郁香味。花期4-6月,果期9-12月。
生长在热带、亚热带的荫蔽潮湿的林中地带,以中国云南、广西、贵州等地为主要分布地。人工栽培以云南为主。我国云南是草果的主要产地,至今已有200多年的历史。草果有特异香气,味辛、微苦,是一种调味香料,具有特殊浓郁的辛辣香味。其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药。
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