八角粉 调味香辛料 琦轩食品

八角又称大茴香，八角粉就是八角烘干后磨粉，规格80目，黄褐色，浓郁的茴香味，用于食品调味；

八角(大料)瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。是我国的特产，有特殊香气，在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。