澳洲大袋鼠梅乐干红葡萄酒2013
更新时间:2017-03-23 15:02:57 信息编号:5077997 发布者IP:223.73.137.159 浏览:122次- 供应商
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产品详细介绍
地区:南澳-麦克拉伦谷
年份:2013
酒精度:14.3%
葡萄品种:优质梅乐
醒酒时间:20-30分钟
温度:20度左右饮用
颜色:迷人的深红宝石色,稍微透光,边缘带有桃红色,挂杯度佳。
香气:简约的香气构成,满溢着诱人的红色浆果芳香,中间带有少许雨后泥土的芬芳。
口感:口感圆润,酒体丰满,单宁细腻。
餐酒搭配:可搭配各类中餐的肉类,与椒盐、海鲜等搭配亦有意想不到的效果。
葡萄品种介绍:
梅洛-Merlot 梅洛也是Zui受欢迎的红葡萄品种。梅洛之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产,可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红酒。梅洛在较凉的地方长势良好。
主要味道特性:青椒及黑醋栗;巧克力及香料味特性 跟赤霞珠不一样的梅洛葡萄,其果皮较薄,因此常见的梅洛红酒色泽较赤霞珠红酒为浅,丹宁较温和没赤霞珠那般较劲。用相当成熟的梅洛葡萄来酿造的葡萄酒富有黑醋栗.黑莓.蓝酶.巧克力味,略带香料味道。法国波尔多.美国加州.智利所出产的梅洛红葡萄酒,Zui能表达梅洛葡萄的原始味道。
产地介绍:
麦克拉伦谷(麦嘉伦谷):
地理位置:南澳的富瑶地带,麦嘉伦谷(McLaren Vale)在阿德莱德市的南面,距阿德莱德市区不到1小时的车程,是澳大利亚Zui早的葡萄种植地区之一。
该地区多变的地形和多样的土壤成分造就了不少小环境,使得所出产的葡萄和葡萄酒风格较多样化。麦嘉伦谷Zui初引起外界注意是因为这里所产的浓郁饱满的霞多丽葡萄酒,但是白葡萄种植面积并不大,仅占了葡萄总种植面积的l7%左右。不过,因为局部小环境的多样化使得用霞多丽葡萄酿制的酒风格变化大,彼此很不相同。有的清新简单,散发着柑橘类水果的香味;有的浓郁复杂,有着浓郁的蜜桃、梨和奶油等的芳香。
麦嘉伦谷另一个很出名的葡萄品种是歌海娜(Grenache)葡萄,这里也是澳洲Zui古老的歌海娜种植地区。麦嘉伦谷的歌海娜葡萄酒有着很特别的芬芳,有时还有着烟草和辛香料的气味,口感丰润。在麦嘉伦谷还常见到一种很特别的葡萄组合,将西拉葡萄和歌海娜葡萄混合调制红葡萄酒,使成品酒既有着西拉葡萄的浓郁阳刚,又有着歌海娜葡萄的阴柔芬芳,是一种很协调的组合。
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