学凉拌菜的配方技术,学习凉拌菜培训班

更新时间:2016-11-22 15:17:14 信息编号:4921108 发布者IP:219.136.95.118 浏览:612次
供应商
广州艺高餐饮管理有限公司 商铺
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资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
9
主体名称:
广州艺高餐饮管理有限公司
组织机构代码:
440106001302340
报价
人民币¥1380.00元每套
关键词
凉拌菜培训
所在地
广州市天河区迎龙路194号201房
联系电话
38617123
手机号
13416286576
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曾小姐  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

 学凉拌菜的配方技术,学习凉拌菜培训班,凉拌菜培训班,哪里可以学做凉拌菜,广州凉拌菜技术培训,广州艺高餐饮凉拌菜技术培训中心,专业培训师傅一对一现场实操教学,包教包会!凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。

 

广州艺高咨询方式:

活动学两样送一样,详情随时拨打以下咨询电话。

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报名负责人:艺高-小婷  欢迎电话了解,谢谢!

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凉拌菜是一种简便制作凉菜的方法,按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种,主要都是通过刀工、调味而成,凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。

 

凉拌菜以香、麻、辣为主,通过卤汁控制重辣、中辣、微辣均可调节,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。广州艺高餐饮小吃技术创业培训中心由专业师傅亲授技术,手把手教学员从清水调汤开始,学习药材的基本性能、配方比例、如何做老汤、亲自配料、学习卤制工艺流程直到做出麻辣鲜香的产品,并且根据南北口味的差异有多种配方可供调节。

 

凉拌菜技术培训  1380元 含技术转让费、材料费、资料费,随到随学,学会为止。培训期间免费提供吃住。

 

学习内容包括:各种凉拌菜的辅料制作、秘制辣椒油的制作方法、各种主菜的前期处理、凉拌菜的调味及增香等.

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.自己备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

 

艺高餐饮会将你扶上创业之路, 让你轻松经营,快速致富。应记住:弱者是永远等待机会;智者是永远把握机会;强者是永远创造机会!

人生有了目標後,就放棄的去實現它。堅持下去就一定會實現的。相信自己有這個能力,更要相信堅持就是勝利!

不管身邊的朋友或親戚們說什麼,只要是你確定的下定決心的就去做,就是對你有益的,對你未來發展是有幫助的。

要有目標,要有信念,要有行動,要有堅持,一切都不成問題的!

沒有失敗,只有暫時停止成功!過去不等於未來!用技术创造财富。

 

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