香辣鸭翅水浴式高温高压杀菌锅
更新时间:2016-09-10 11:57:35 信息编号:4739942 发布者IP:124.134.214.76 浏览:86次- 供应商
- 诸城鼎盛机械有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥12000.00元每台
- 品牌
- 鼎盛机械
- 型号
- 1000
- 关键词
- 香辣鸭翅水浴式高温高压杀菌锅,高温高压杀菌锅,水浴式杀菌锅
- 所在地
- 山东省潍坊市诸城市经济开发区舜益路
- 联系电话
- 0536-6017188
- 手机号
- 13287651682
- 销售员
- 郝女士 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
高压杀菌锅,半自动杀菌锅,手动杀菌锅
杀菌锅又名杀菌釜,杀菌锅的主要作用是消灭食品中对人体有害的细菌,同时抑制细菌的增长,从而延长食品的保质期。很多客户以为产品真空包装以后就可以延长时间的保质期,不需要杀菌。实际上这种理解是完全错误的。真空包装以后只能抑制喜氧菌的繁殖,食品中还有很多细菌是厌氧菌,所以如果真空包装之后不杀菌,厌氧菌的繁殖速度会很快,从而产品呢会变坏。杀菌锅的主要作用是在121摄氏度高温的环境下,在对产品口感影响Zui少的基础上,杀死食品中的细菌,从而延长食品的保质期。
杀菌锅适用范围:
主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头 )及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、蛋白质核桃奶)等。特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。
杀菌锅的分类和型号:
材料分类:不锈钢、碳钢。
加热方式:蒸汽式、电加热式、电气两用式。
杀菌方式:蒸汽式杀菌、喷淋式杀菌、水浴式杀菌。
控制方式:手动控制,半自动控制、全自动控制。
700X1200型号、900X1800型号、1000X2200型号、1200X3000型号、1200X3200型号、1200X3600型号。
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