双锅并联水浴式杀菌锅豆瓣酱高温杀菌锅
更新时间:2016-12-20 13:10:46 信息编号:4739945 发布者IP:124.134.214.76 浏览:38次- 供应商
- 诸城鼎盛机械有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥13000.00元每台
- 品牌
- 鼎盛机械
- 型号
- 1200
- 杀菌锅
- 900
- 关键词
- 双锅并联水浴式杀菌锅豆瓣酱高温杀菌锅,豆瓣酱高温杀菌锅,水浴式杀菌锅
- 所在地
- 山东省潍坊市诸城市经济开发区舜益路
- 联系电话
- 0536-6017188
- 手机号
- 13287651682
- 销售员
- 郝女士 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
高压杀菌锅,半自动杀菌锅,手动杀菌锅
杀菌锅又名杀菌釜,杀菌锅的主要作用是消灭食品中对人体有害的细菌,同时抑制细菌的增长,从而延长食品的保质期。很多客户以为产品真空包装以后就可以延长时间的保质期,不需要杀菌。实际上这种理解是完全错误的。真空包装以后只能抑制喜氧菌的繁殖,食品中还有很多细菌是厌氧菌,所以如果真空包装之后不杀菌,厌氧菌的繁殖速度会很快,从而产品呢会变坏。杀菌锅的主要作用是在121摄氏度高温的环境下,在对产品口感影响Zui少的基础上,杀死食品中的细菌,从而延长食品的保质期。
杀菌锅特点:
1、杀菌效果好,杀菌锅锅内采用热水对流循环设计,温度分布均匀,确保产品杀菌品质一致性。
2、锅体采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性好,卫生美观,设备使用寿命长。
3、升温时间短,由于事先对热水罐中水充分加热,当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,同时加入蒸汽,使升温时间缩短。
4、采用屏操作,PLC自动控制整个杀菌过程,从给水、升温、杀菌、冷却到杀菌结束全部自动化,无需人工操作。
5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节,控制,可防止包装容器的变形、破损等事故发生。
6、记录仪详细记录过程参数,以备质量检查时参阅。
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