建瓯板鸭冷风干燥机,建瓯板鸭风干燥技术工艺,板鸭冷风干燥设备
信息编号:4389139 浏览:77次- 供应商
- 湖州欧胜电器有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 请来电询价
- 加工定制
- 否
- 品牌
- 欧胜
- 型号
- LFGZ-10
- 所在地
- 浙江省湖州市长兴县经济技术开发区
- 联系电话
- 86-05726042898
- 手机号
- 13396723527
- 销售工程师
- 黄远仁 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
风干腌腊制品是我国特有的传统腌腊制品,传统的腌腊制品都是秋冬季节通过外界环境自然风干而成,企业工业化生产过程中,传统风干工艺满足不了现代化工业生产要求。主要是受季节限制,环境条件(温湿度环境)限制,卫生条件限制等,生产周期较长,难以形成规模化及工业化生产。
欧胜冷风干燥是在保温库房内模拟秋冬季低温低湿、高风速的自然风干环境,对肉制品进行快速低温脱水干燥,与外界空气隔绝,卫生条件好,无需排湿装置,运行费用较热风烘干低,多余的热量通过水或风散至室外,能实现烘房内温差2℃的恒温干燥。
目前,冷风干燥设备已较为成熟,在许多产品上被广泛使用,已实现了全年全天候的工业化、规模化、连续性生产,且产品品质能够保证一致。
冷风干燥法与传统的冬季日晒法类似,但可以大大缩短风干周期,保证四季都能风干出传统风味的风干制品。
冷风干燥工艺简介
冷风干燥是在保温库房内模拟秋冬季低温低湿、高风速的自然风干环境,对肉制品进行快速低温脱水干燥,与外界空气隔绝,卫生条件好,无需排湿装置,运行费用较热风烘干低,多余的热量通过水或风散至室外,能实现烘房内温差2℃的恒温干燥。
冷风干燥法与传统的冬季日晒法类似,但可以大大缩短风干周期,保证四季都能风干出传统风味的风干制品。
传承传统风味是冷风干燥工艺的Zui大特点与优势。
欧胜产品在肉制品类:板鸭、酱鸭、风鹅、腊肠、腊肉、火腿、乳鸽等产品上有广泛应用,在广大应用实践中证明,欧胜设备的能耗、风干出的产品品质都得到客户的,产品品质优于热风干燥法。
欧胜注重与高校、科研单位的合作,为上海交通大学、浙江工商大学等高校提供过冷风干燥实验箱、冷风干燥实验室,参与江南大学、华中农业大学校企合作项目,并提供冷风干燥工艺与设备,目前,已投产使用并量产。
外形尺寸(mm)
|
额定功率(kw)
|
循环风量(m³/h)
|
烘车形式
|
烘车数量
|
烘车尺寸(mm)
|
烘车参数
|
备注
|
4500*2000*2800
|
6.4
|
12000
|
挂件车
|
4
|
1200*800*2000
|
3/4层
|
高度、层数可依物料形状及尺寸做相应修改
|
5800*3000*2800
|
12.8
|
24000
|
6
|
1700*800*2000
|
|||
5800*4000*2800
|
19.2
|
36000
|
8
|
||||
5800*5000*2800
|
25.6
|
48000
|
10
|
||||
4500*2000*2800
|
6.4
|
12000
|
托盘车
|
3
|
1710*800*1850
|
30/40盘/车
|
托盘尺寸:800x800mm
托盘数量可根据客户选择
|
5800*3000*2800
|
12.8
|
24000
|
6
|
||||
5800*4000*2800
|
19.2
|
36000
|
8
|
||||
5800*5000*2800
|
25.6
|
48000
|
10
|
||||
注:默认库房材质为100mmpu彩钢夹心板制作(可选单面sus304或双面sus304),库房采用移门或双开门方便物料进出。以上库房、货架尺寸为标准尺寸,可依据客户现场条件定制库房与烘车。
|
本产品的加工定制是否,品牌是欧胜,型号是LFGZ-10,类型是箱式,适用物料是多种可用,操作方式是连续式,干燥介质是空气,操作压力是常压,干燥介质移动是并流,加热方式是热泵,湿物料运动方式是固定床式,作用种类是循环式,干燥能力是1-10吨/批,应用领域是板鸭风干,规格是5000*2000*26000MM
- 酱鸭冷风干燥机,酱鸭热泵冷热风干燥机,酱鸭冷热风结合干燥设备120,000.00元/
加工定制:否 - 香肠冷风干燥机 腊肠冷风干燥机 腊肠低温干燥机加工定制:否
- 鲍鱼冷风干燥机,鲍鱼低温干燥机,鲍鱼冷风干燥库品牌:欧胜