烤鱼片以马面鲀为原料的烘烤水产熟食制品。
信息编号:423846 浏览:231次- 供应商
- 厦门珍鲜食品有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥500.00元每件
- 品牌
- 渔港船歌
- 品种
- 烤鱼片
- 售卖方式
- 散装
- 所在地
- 厦门市翔安区马巷镇巷西工业区(黎安村田边社)
- 联系电话
- 86 592 7618788/8526988
- 手机号
- 13600930877
- 联系人
- 方雄伟 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
品牌 | 渔港船歌 | 品种 | 烤鱼片 |
售卖方式 | 散装 | 规格 | 1*10 |
净重 | 100000(g) | 原产地 | 福建 |
保质期 | 300(天) | 生产日期 | 近期 |
生产厂家 | 厦门珍鲜食品有限公司 | 储藏方法 | 25°c以下避光低温储存。 |
原料与配料 | 深海红娘鱼、白砂糖、食盐、味精、山梨糖醇、香辛料、山梨酸. |
烤鱼片是近几年新开发的以马面鲀为原料的烘烤水产熟食制品。烤鱼片的原料选用鲜度好、个体大的三去马面鲀作原料(个体小、有异味或受机械损伤的应予剔除),先以清水冲洗干净,然后在流水中将两片鱼肉沿脊骨两侧一刀剖下,尽量减少脊骨上鱼肉,剖面要求平整。烘烤出来的鱼片鱼肉组织紧密,不易咀嚼,须用碾片机压松,使鱼肉组织的纤维呈棉絮状为Zui理想。经碾压后的熟片放在整形机内整形,使熟片平整、成形,美观,便于包装。
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