冷饮专用复配稳定剂 国产
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- 食味添(上海)贸易有限公司 商铺
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- 型号
- 1
- 品牌
- 国产
- 有效物质含量
- 100(%)
- 所在地
- 中国 上海市 徐汇区漕溪路251弄4号701室
- 联系电话
- 86 21 64823975
- 手机号
- 13482262559
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产品详细介绍
型号 | 1 | 品牌 | 国产 |
有效物质含量 | 100(%) | 产品规格 | 20 |
主要用途 | 冰激凌等 |
产品编号 | 产品类别 | 用途及结构特征 | 用量% |
mte-32 | 冰淇淋系列稳定剂 | 用于挤压、罐装中高档冰淇淋产品的生产。抗融性、热冲击稳定性好 | 0.4-0.50% |
mte-33 | 冰淇淋系列稳定剂 | 用于挤压、罐装中低档冰淇淋产品的生产。抗融性、在低蛋白配方中获得细腻的食感 | 0.5-0.6% |
mte-34 | 冰淇淋系列稳定剂 | 灌模、罐装中低档标准型冰淇淋的生产、风味释放快、口溶性好 | 0.50% |
mte-35 | 冰淇淋系列稳定剂 | 挤压罐装中低档雪糕产品的生产。保型好、较的年结力 | 0.5-0.6% |
mte-36 | 冰淇淋系列稳定剂 | 灌模中、低档雪糕(大块、带棒产品)的生产。高膨高流动性 | 0.50% |
mte-37 | 冰淇淋系列稳定剂 | 中介位布丁、口感清爽、结构软绵 | 0.50% |
mte-38 | 冰淇淋系列稳定剂 | 适用于花色线灌模产品、雪糕糕体有粘弹性、咀嚼性好。 | 0.50% |
mte-39 | 冰淇淋系列稳定剂 | 灌模产品的奶皮生产用。起霜性好、抗融保型、口感清爽、口融快 | 0.4-0.5% |
mte-40 | 冰淇淋系列稳定剂 | 生产经过凝冻机的灌模水冰类产品。口溶性好、食感清新爽口 | 0.30% |
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