海藻酸丙二醇酯批发价格
更新时间:2015-04-30 17:10:51 信息编号:3506803 发布者IP:171.8.114.240 浏览:50次- 供应商
- 郑州天顺食品添加剂有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第13年主体名称:郑州天顺食品添加剂有限公司组织机构代码:410103000010545
- 报价
- 人民币¥120.00元每公斤
- 关键词
- 海藻酸丙二醇酯厂家,海藻酸丙二醇酯用途,海藻酸丙二醇酯批发
- 所在地
- 河南郑州二七区万客来食品城
- 联系电话
- 0371-56607989
- 手机号
- 18037793221
- 联系人
- 杨经理 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
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【海藻酸丙二醇酯——简介】
海藻酸丙二醇酯,由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成,外观为白色或淡黄色粉末,水溶液呈粘稠状胶体。和海藻酸盐相比,具有更强的耐酸耐盐能力,是一种性能优良的海洋食品添加剂。
【海藻酸丙二醇酯——性状】
海藻酸丙二醇酯是白色至黄白色,较粗或微细的粉末,基本无臭无味或略具芳香味,溶于水成粘稠的胶状溶液,溶于稀有有机酸溶液,不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化,又不似羧甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果。
【海藻酸丙二醇酯——鉴定】
1、 取1 g/100 ml试样液10 ml,加1ml氢氧化钠溶液(5g/100 ml),于沸水浴中加热 约5min。冷却后加1ml稀硫酸试液(1g/l硫酸溶液),应生成凝胶状沉淀。
2、取1g/100 ml试样液5ml,加1ml9.5%乙酸铝溶液,应生成凝胶状沉淀。
【海藻酸丙二醇酯——用途】
1、海藻酸丙二醇酯在食品行业中,作为增稠剂、乳化剂及稳定剂使用。
2、海藻酸丙二醇酯具有较强的耐酸性,可应用于ph3-5的酸性环境中。
3、海藻酸丙二醇酯有很好的发泡和乳化能力。广泛应用于酸奶制品、调味料及啤酒泡沫稳定剂中。
【海藻酸丙二醇酯——质量指标】
酯化度 |
≥75.0% |
干燥失重(105℃,4h) |
≤20.0% |
砷(gt-3) |
≤0.0002% |
铅(gt-18) |
≤0.001% |
重金属(gt-16-2;试样1g) |
≤0.002% |
不溶性灰分 |
≤1.5% |
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