白酒招商 白酒代理 20年 口感醇和 喜庆婚庆用酒 酱浓兼香型白酒

信息编号:348113 浏览:169次
供应商
大连玉酒酒业有限公司 商铺
认证
报价
请来电询价
品牌
大连玉酒酒业喜庆玉酒满族特产
卫生许可证
辽卫证食字(2005第1796号)
商品条形码
00000
所在地
中国 辽宁 大连市 鲁迅路38号
经理
闫语薇  请说明来自顺企网,优惠更多
让卖家联系我

产品详细介绍

品牌 大连玉酒酒业 喜庆玉酒 满族特产 卫生许可证 辽卫证食字(2005第1796号)
商品条形码 00000 产品标准号 GB/T 23547
净重 500(ml) 保质期 无期限(年)
酒精含量 42(%) 原料与配料 主料:优质高粱、小麦、豌豆、含有益矿物质的山泉水;辅料:玉石-阳起石、人参、鹿血、鹿茸血
生产厂家 投资企业辽宁岫岩满族自治县海青酿造有限公司 OEM
原产地 辽宁岫岩 特产
储藏方法 常温常湿 生产日期 1990年酿造/2010年灌装

喜庆玉酒用于婚宴、庆功等喜庆场合,酒精度42%,柔和醇香。

根据世界化学家门捷列夫的科学结论:40度左右的蒸馏酒口感!所以伏特加、威士忌几乎都是40度。

采用满汉民间传统酿造工艺和清蒸混入老五甑工艺,使用独特的玉石-阳起石流浸方法,巧妙、适量融入鹿血(鹿茸血)、人参汤汁,是发酵蒸馏的酱香型白酒。
玉酒色泽微黄、清亮,挂杯持久;主香突出、柔和醇厚、香雅回甜,余香绵长;开瓶闻香,诱惑难当;一经入口,神清气爽;开怀畅饮,通心透畅,绝无辛辣刺喉、头痛头晕的感觉,实为助兴佳酿。

原辅材料:

主料:优质高粱、小麦、豌豆、含有益矿物质的山泉水
辅料:玉石、人参、鹿血(鹿茸血)

融合经验和化学分析原理,从源头优选原辅材料,控制有害微量成份。

酿造工艺
玉酒的酿造师汲取满汉传统酿造技艺的精华,深得清蒸混入老五甑工艺的真传,使用独特的玉石流浸方法,不断揣摩、实验,形成了独到的核心技术:
精心酿造――长周期发酵,控制温度,同一批原料要清蒸五次,取酒五次(清蒸→取酒→回流→清蒸→……→取酒,五次循环),历时整整一年。有效保存了许多高沸点香味物质,消除了低沸点杂质。
长期陈酿――酿造出的各轮次原酒分别装入深藏奥妙的自制容器――用鹿膛血(上品用鹿茸血)、人参汤汁为胶糊制的木酒海,密封陈酿,储藏至少三年。经陈酿贮藏,酒体发生氧化还原反应、酯化反应和物理变化,除去了新酒的生瑟味,减少了辛辣味和刺激性,酒体变得柔和、绵软,增加了芳香。
艺术勾调――陈酿满三年,取三四十种不同批次、不同轮次的单型酒,按比例精心勾调。技师借助纯熟的经验、敏锐的感觉、精准的技法,先勾基酒,再调香、调味,使酒中原有的占酒体总量约2%的各种微量组份达到绝妙的配比,相得益彰。然后又存放少则一年,多则十几年以上,使酒体浑然天成,风格突出、色香味俱佳而臻于完美,成就玉酒的特色。

至少五年长周期――酿造一年,陈酿三年,沟调后又至少存放一年,完整周期至少五年(其他香型的白酒生产周期大多只有一两年甚至几个月)。

酿造环境
玉酒产地——玉都岫岩,地质、水质、地形、气候得天独厚,是上苍赐予的完美而独特的酿造环境。
地质特色――丰富的有益矿物质
玉酒产地的地层属华北地层区辽东分区营口—丹东小区,出露地层有下元古界辽河群、上元古界震旦系、古生界石炭二迭系、中生界上侏罗系和新生界第四系。特有的自然环境和复杂的地质构造,孕育了丰饶的资源――岫玉和其他资源。
岫玉是一种具链状结构的含水钙镁硅酸盐。它是造岩矿物角闪石族中以透闪石—阳起石为主,并含有其它微量矿物成分的纤维状或致密块状矿物集合体。化学成分为ca2(mg,fe2+)5 (si4o11) 2(oh) 2。
水质――优质山泉水
由于独特的地质构造,特别是玉石矿脉的存在,岫岩不仅地表地下水量充沛,温泉、山泉数量众多,而且山泉水质清澈,甘甜爽口,含有多种有益人体健康的元素,好比天然的“玉液琼浆”,有的泉水甚至可以称得上稀世宝泉。因此,建于1835年即清道光15年的一座寺庙被命名为“宝泉。

地形、气候――环山盆地、独有的微生物群落
岫岩地处千山山脉东段,辽东半岛腹地湿润地区。境内群山环绕,沟谷交错,河溪纵横,间有小块冲积平原和环山盆地;地势北高南低,海拔1141.5米的全辽南Zui高峰帽盔山是北部的天然屏障,在它和群山的庇护下,海拔极低的中心区域环山盆地相对封闭,水系汇聚,风景秀丽,温湿适宜,植物丰富,孕育了酿造美酒所必需的独特而稳定的微生物群落。

所属分类:中国食品饮料网 / 白酒
本页链接:http://product.11467.com/info/348113.htm
白酒招商 白酒代理 20年 口感醇和 喜庆婚庆用酒 酱浓兼香型白酒的文档下载: PDF DOC TXT
关于大连玉酒酒业有限公司商铺首页 | 更多产品 | 联系方式 | 黄页介绍
主要经营:华夏玉酒 ; 珍藏玉酒 ; 贵和玉酒 ; 喜庆玉酒
大连玉酒酒业有限公司是生产、经营玉酒的专业公司,是一家善于融合传统与创新、特色与科学为一体的公司。主营“岫玉酒”品牌玉酒(白酒类)。公司投资的专业酿造工厂坐落于有“中国玉石之都”美誉的岫岩满族自治县。 ...
顺企网 | 公司 | 黄页 | 产品 | 采购 | 资讯 | 免费注册 轻松建站
免责声明:本站信息由企业自行发布,本站完全免费,交易请核实资质,谨防诈骗,如有侵权请联系我们   法律声明  联系顺企网
© 11467.com 顺企网 版权所有
ICP备案: 粤B2-20160116 / 粤ICP备12079258号 / 粤公网安备 44030702000007号 / 互联网药品信息许可证:(粤)—经营性—2023—0112