高活力纤维素酶 酶制剂 食品级纤维素酶 资质齐全
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- 厦门仁驰化工有限公司 商铺
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- 类别
- 纤维素酶
- 型号
- 食品级
- 品牌
- 仁驰
- 所在地
- 厦门思明区莲坂商业广场西区
- 联系电话
- 86-5922021520/2287526
- 手机号
- 18050027295
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产品详细介绍
纤维素酶:灰白色无定形粉末或液体。溶于水,几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。纤维素酶是利用现代基因工程技术、微生物发酵技术和先进的后处理技术生产的纤维素酶。它由多种成分组成,是一种复合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成,
理化性质
外观:白色或灰褐色粉剂
作用ph范围:ph2.5-7.5,Zui适ph为4.8
作用温度范围:30-80℃,Zui适温度为50℃。
1.产品酶活
纤维素酶酶活10万~ 180万u/g
纤维素酶酶活1万~ 10万u/g
酶活单位定义(u):在50℃、ph4.8条件下,1分钟水解底物cmc-na产生1μg还原糖(以葡萄糖计)所需的酶量定义为1个酶活单位。
2.使用方法
本品可应用于饲料、纺织、酿造、果蔬汁加工,植物提取、食品、乙醇等工业,使用方案因应用领域和生产条件等不同而有所改变。
3.包装规格
本品采用牛皮纸桶(25kg/桶)和铝塑复合袋1kg/袋包装,也可按顾客要求进行特殊包装。
酶活定义
在37℃,ph5.5的条件下,每分钟从浓度为4mg/ml的羧甲基纤维素钠底物中降解释放1μmol的还原糖所需要的酶量为一个纤维素酶活力单位u。
作用机理
纤维素是由葡萄糖以β-1,4-糖苷键连接而成的高分子多糖。纤维素酶降解系统包括三种主要成分:内切葡聚糖酶(eg)、纤维二糖酶(cbh)以及β-葡萄糖苷酶(βg)。内切葡聚糖酶作用于不溶性纤维素的表面,破坏其晶体结构,将内部的纤维素链暴露出来使其易于水解;纤维二糖酶将暴露出来的纤维素链水解为2或4个单位的寡糖;β-葡萄糖苷酶Zui终将其降解为葡萄糖单糖。通过上述酶系的协同作用可将纤维素彻底降解为葡萄糖。
产品特性
1.全面的酶谱(eg,cbh及βg)确保对纤维素的有效降解;
2.来源于多个经过生物工程技术改造后的二代里氏木霉,具有更合理的酶系分布,与其它纤维素酶相比具有更优良的特性,具有更强的酶解效率;
3.优化的遗传工程菌株,先进的液体深层发酵生产技术,独特的后加工工艺保证了禾本纤维素酶的高活性及高稳定性;
4.作用的ph值范围比较广泛,Zui适温度接近动物体温;
5.产品储存稳定性较高,便于饲料的运输及贮存。
执行标准:qb 2583一2003
工艺条件:
1、酶用量:0.5-2.5%(owf-对织物重,具体用量由使用者决定)
2、浴 比:5-15l/kg织物
3、处理时间:30-90min
4、使用温度:45-55℃
5、ph
值:4.5-5.0,ph:4.6-4.8,若不在此范围内,可用冰醋酸和醋酸纳缓冲溶液调整。使用本品时,若需使用其它化工产品,则需测定其它产品的相溶性,是否对酶活力有影响,详情请与本公司联系。
6、灭 活:
a:用碳酸钠将溶液ph值升至9.0-9.5,同时升温至65-80℃,至少保持10-15min,冲洗织物两次即可进行下一步处理。
b:用漂白剂处理。
本产品的类别是纤维素酶,型号是食品级,品牌是仁驰,酶活力是1800000,酶活力保存率是99(%),砷含量是0.001(%),有效物质含量是99(%),重金属是0.01(%),产品规格是桶装25公斤,CAS是9012-54-8
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