苯甲酸钠 食品级苯甲酸钠 供应苯甲酸钠(厂价批发,)

化学式:c6h5coona   化学式量:m=144.11

用 途：防腐剂、抗氧化剂。

苯甲酸在常温下难溶于水，在空气（特别是热空气）中微挥发，有吸湿性，大约常温下0.34g/100ml；但溶于热水；也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。而苯甲酸钠在都使用苯甲酸钠；苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。我简单介绍一下苯甲酸钠：苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，ph在8左右；苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐ph是2.5-4.0，在ph5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶a缩合反应，从而起到食品防腐的目的。

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本产品的型号是25kg/纸板桶，品牌是国产，含量是99%（％），类型是苯甲酸钠，成分是苯甲酸钠，有效物质含量是99%（％），产品规格是25kg/纸板桶，主要用途是防腐剂抗氧化剂，CAS是532-32-1