腌制机批发腌制机滚揉机腌肉机食品腌制机
更新时间:2017-01-17 14:36:44 信息编号:3263392 发布者IP:124.134.214.10 浏览:19次- 供应商
- 山东省诸城市科盛食品机械有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥17000.00元每台
- 品牌
- 科盛
- 型号
- GR-600
- 功率
- 2.25
- 关键词
- 滚揉机 大型滚揉机 真空滚揉机
- 所在地
- 山东省潍坊市诸城市龙都街道工业园区
- 手机号
- 18366566994
- 销售
- 冯瑾 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
产品主要特点:
滚筒容积
|
装料量(kg)
|
真空度(mpa)
|
滚筒转速(r/min)
|
总功率(kw)
|
外形尺寸(l*w*h)
|
总重量(kg)
|
800l
|
600
|
0—0.09
|
7.5
|
3.7
|
1980*1220*1780
|
600
|
◇
◇
◇ 真空吸料,反转出料,呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间。
◇ 大口径粉料填料口可方便地添加相关辅料等添加剂。
◇ 电脑控制滚揉机正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要控制,并自由组合;可存贮100个工艺配方。
真空滚揉机是肉块中能量转化的一个物理过程。提高盐溶性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强了肉的结着力,提高产品的弹性;改善制品的切片性,防止-切片时产生破坏;增加保水性,提高出品率;增加产品的柔嫩性和结构稳定性。
◇ 大口径粉料填料口可方便地添加相关辅料等添加剂。
◇ 电脑控制滚揉机正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要控制,并自由组合;可存贮100个工艺配方。
真空滚揉机是肉块中能量转化的一个物理过程。提高盐溶性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强了肉的结着力,提高产品的弹性;改善制品的切片性,防止-切片时产生破坏;增加保水性,提高出品率;增加产品的柔嫩性和结构稳定性。
特点:使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,增强产品弹性;改善制品的切片性,防止切片时产生破碎;增加产品保水性,提高出品率;保持肉块色泽,肉制鲜嫩;设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料 。
滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。
滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。
相关产品:滚揉机 , 大型滚揉机 , 真空滚揉机
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