产品名称	腌制机批发腌制机滚揉机腌肉机食品腌制机
公司名称	山东省诸城市科盛食品机械有限公司
价格	17000.00/台
规格参数	品牌:科盛型号:GR-600 功率:2.25
公司地址	山东省潍坊市诸城市龙都街道工业园区
联系电话	18366566994

滚筒容积	装料量（kg）	真空度（mpa）	滚筒转速（r/min）	总功率（kw）	外形尺寸（lwh）	总重量（kg）
800l	600	0—0.09	7.5	3.7	198012201780	600

◇ 真空吸料，反转出料，呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态，能有效缩短滚揉时间。
◇ 大口径粉料填料口可方便地添加相关辅料等添加剂。
◇ 电脑控制滚揉机正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要控制，并自由组合；可存贮100个工艺配方。
真空滚揉机是肉块中能量转化的一个物理过程。提高盐溶性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强了肉的结着力，提高产品的弹性；改善制品的切片性，防止-切片时产生破坏；增加保水性，提高出品率；增加产品的柔嫩性和结构稳定性。

特点：使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，增强产品弹性；改善制品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉制鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料。
滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。

腌制机批发腌制机滚揉机腌肉机食品腌制机

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