法国拉菲红葡萄酒1970年

名称：法国拉菲红葡萄酒1970年chateau lafite rothschild 1970
包装：1500ml
品种：赤霞珠,梅乐等
产地：波亚克村
评分：90
年份：1970
配菜：红肉,鸡肉烤羊肉等等

简评：1970年的法国拉菲红葡萄酒是个不差的年份!大容量的拉菲红酒就更好了!相对耐存些!人多的时候尤其是过年或过节是上选!

罗斯柴尔德拉菲堡(拉菲正牌)

(chateau lafite rothschild, pauillac)

级别：1855年波尔多列级名庄第一级

classification：1er cru - 1855 classification

罗伯特·帕克（robert parker）评分：85/100

对这支酒已经无须更多介绍，1815年亚拉伯罕·劳顿(abraham lawton)已经将其列为头牌佳酿。“我将拉菲置于，是因在前三款(酒)中，拉菲Zui为优雅与精致，它的酒液至为细腻。”1855年的分级制度确认了这一评价。

至于拉菲的品质特征，无论是哪一个年份，都可引一位品酒行家的称赞作为评语，“凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。”

葡萄比例：赤霞珠80－95%，梅鹿辄5－20%，品丽珠与小维多0－3%（只有两个年份极为特殊：1994年份为99%的赤霞珠和1%小维多；1961年份全部为赤霞珠）。

橡木桶陈年：18到20个月，全部为新桶

平均年产量：1万5千箱至2万箱

在世界上各国各地，各门各派的酒王中，Zui出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。何故？

第一，历史。拉菲庄是由一名姓拉菲（lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（j. d. segur）购得。希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有的历史名庄拉图（chateau latour）、武当王（chateau mouton）和凯龙世家（chateau calon-segur）。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国Zui富有的家族。在十七世纪，法国基本上是布根地（burgundy）酒的天下。

而当时上流社会的着名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲葡萄酒情有独钟，令拉菲红酒往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士·罗斯柴尔德爵士（baron james rothschild）在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界葡萄酒的声誉维持至今。

第二，1855年的评级。葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个Zui的名庄叫作grand cru classe（中文可称作列级名庄）。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄（chateau lafite）、拉图庄（chateau latour）、玛歌庄（chateau margaux）和红颜容庄（chateau haut - brion）。而四个中拉菲排名第一。

第三，拉菲红酒是目前世界上Zui贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊（thomas jefferson）不单是总统，他还是十八世纪Zui出名的酒评家。相当于今天的派克（robert parker）。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由thomas jefferson签名的拉菲葡萄酒以十万五千英镑的高价由forbes杂志老板malcolm forbes投得。创下并保持了世界上Zui贵一瓶葡萄酒的纪录。

第四，拉菲红酒的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界的品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候（micro climate）得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。

其中嘉本纳沙威浓（cabernet sauvignon）占70%左右，梅乐（merlot）占20%左右，其余为嘉本纳弗郎（cabernet franc）。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒（每箱12支750ml算）。此产量居所有世界名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人能及。

拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。

在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒，为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用Zui酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。

拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”；至于拉菲的品质特征，无论是哪一个年份，都可引一位品酒行家的称赞作为评语，“凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。