品牌 | 比蒙 | 商品条形码 | 3 |
卫生许可证 | xxx | 产品标准号 | xxxx |
净重 | 750(ml) | 保质期 | 20(年) |
原料与配料 | 梅乐、赤霞珠 | 酒精含量 | 12(%) |
葡萄汁含量 | 100(%) | 含糖量 | 小于4(g) |
生产厂家 | 比蒙庄 | 原产地 | 法国尚美度区 |
储藏方法 | 低温 | 生产日期 | 2003 |
名称:法国比蒙红酒chateau beaumont
包装:12x750ml
品种:梅乐、赤霞珠
产地:法国尚美度区
评分:89
年份:2003
配菜:野味蘑菇红肉或白肉
简评:它拥有芳香,精致的草莓味、葡萄干、车厘子香使酒身更富厚身之质感,且有刺激性的单宁使余韵更长。具有口感丰富,优雅,和谐、轻盈,果香常有的特点。它娇柔、丝滑的结构赋予葡萄酒无尽魅力。
杰出的中级酒庄,奢华大气而又拥有极高的性价比,非常经典,无论是质量还是价格都让人满意,可以做为长期、经常性的消费选择。
chateau beaumont富有吸引的香味,有优雅的果味及丰富的单宁,以赤霞珠为主,故酒色深红,酒体浓郁,有浆果的味道,饮用期于4--10年之间,但也可以存放15年以上。配合芝士、牛扒等。
产区:法国波尔多上梅多克区(haut-medoc)
级别:cru bourgeois superieur,aoc
建园时间:十八世纪
葡萄园面积:114公顷
产量:550,000瓶
土壤:[冠兹安]碎石隆起地
葡萄品种:52%cabernet sauvignon/赤霞珠、41%merlot/
梅洛、4%cabernet franc/弗朗、3%petit verdot/小维铎
酿造法:正牌在橡木桶内储存16个月,30%用新橡木桶
总经理:etienne priou
配菜:野味蘑菇红肉或白肉,宜搭配烤肉或干酪。
酒评:
它拥有芳香、精致的草莓味、葡萄干及车厘子香使酒身更富厚身之质感,且有刺激性的单宁使余韵更长。
具有口感丰富,优雅,和谐、轻盈,果香常有的特点。它娇柔、丝滑的结构赋予葡萄酒无尽魅力。
chateau
beaumont富有吸引的香味,有优雅的果味及丰富的单宁,以赤霞珠为主,故酒色深红,酒体浓郁,有浆果的味道,饮用期于4--10年之间,但也可以存放15年以上。配合芝士、牛扒等。
酒庄介绍:
上梅多克(haut-medoc)是中级酒庄云集的地方,近几年的出色表现令更多人开始关注此地出产的佳酿,保望庄(chateau beaumont)亦是其中之一,2003年的中级庄修订曾将保望庄列为中级庄(cru bourgeois superieurs)。
保望庄从1842年起被大家认识,30年后建立了它极具文艺复兴风格的城堡。各知名人士不断地将保望庄提升到中级酒庄的Zui前端。etienne priou先生的到来,为保望酒庄带来了质的飞越,并确定了它在上梅多克产区的价值地位。自2001年起,该酒庄每年都获奖牌。
该庄园在十七世纪已被作为葡萄园使用,保林家族(bonnin)于1824年购得此地之后命名为保望庄并开始以自有名称出产葡萄酒,但很快便将其转手到其他家族,整个保望庄在十九世纪时期不断易主,相当有趣的是,保望庄此段时期接手的不是政要名人就是富商大贾,曾经的法国首富达莱格尔(d"allegre)和一些行业巨头都经手过此庄园,可惜没持续下来。虽然十九世纪时期的多个主人对庄园持续进行投资,但1855年的列级庄分级制度没有将其列入表中,很大程度是该时期的保望庄品质不稳定所致。
进入二十世纪之后的保望庄未能逃离历史的大洗礼,除了在1932年获得中级庄称号之外,庄园一直饱受战争的摧残,沉寂了相当长的时间。庄园的现代历程始于1986年,法国gmf和日本三得利集团的子公司联手入主该庄园,在雄厚的资金和人力之下,保望庄迅速引进各种新酿酒设备和技术团队,庄园面积扩展到105公顷,年产量约40000箱,经过一段时间的优化整合之后,庄园现时的葡萄种植比例为60%赤霞珠(cabernet sauvignon)、35%梅洛(merlot)、余下为味而多(petit verdot)和品丽珠(cabernet franc),植株平均树龄为25年,所有葡萄经采摘后放入温控不锈钢桶中发酵,Zui后经澄清放入橡木桶中陈酿。
正牌:chateau beaumont
于橡木桶中陈酿十四个月,新橡木桶的使用比例为三分一
副牌:chateau d"avrigny
上美度是中级庄云集的地方,近几年的出色表现令更多人开始关注此地出产的佳酿,保望庄亦是其中之一,2003年的中级庄修订曾将保望庄列为中级庄(cru bourgeois superieurs),可惜此份饱受争议的列表在2008年被迫宣布无效,但现在依然有很多人记得其的品质。