高含量蔗糖酯(adana)
信息编号:281131 浏览:102次- 供应商
- 柳州爱格富食品科技股份有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥17.00元每公斤
- 型号
- se-11
- 品牌
- 三柳牌
- 含量
- 99(%)
- 所在地
- 柳州市柳东新区官塘工业园
- 联系电话
- 86 0772 3126680
- 手机号
- 13768874880
- 联系人
- 覃女士 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
型号 | se-11 | 品牌 | 三柳牌 |
含量 | 99(%) | 有效物质含量 | 98(%) |
产品规格 | 1kg*10 | 主要用途 | 乳化剂 |
蔗糖脂肪酸酯
蔗糖酯外观为白色至淡黄色粉末,在水中分散或溶解,溶于氯仿,易溶于热的乙醇等有机溶剂,在弱酸或弱碱条件下稳定。
蔗糖酯属于非离子型表面活性剂,由于分子中含有亲水性的蔗糖基团和亲油性的硬脂酸基团,因而是一种优良的食品乳化剂。
蔗糖酯系列产品具有广泛的hlb值(1~16),食品企业可以根据需要选择hlb值适当的蔗糖酯。在使用时,通常将蔗糖酯先与适量的水(或丙二醇、乙醇、食用油等)混合、润湿;再加入所需的水(或丙二醇、乙醇、油等),加热到50℃~80℃,使蔗糖酯分散或溶解。如果将蔗糖酯与可溶性粉末(如蔗糖粉、麦芽糊精粉等)合用,则可先将蔗糖酯与其混合后,再加溶剂分散或溶解,不宜直接将蔗糖酯加到热水中,以免因固形物结块而延长溶解或分散的时间。
主要经营:EMI乳脂酶解风味 产品 ; 蔗糖脂肪酸酯 ; SE-3至SE-15 ; 亲水性单甘酯 ; 食品级磷酸盐系列
柳州爱格富食品科技股份有限公司(以下简称“公司”)是一家以生产为本、科工贸并举的企业,公司长期以来都致力于食品添加剂及食品配料的生产制造、销售经营、应用服务、开发研究等领域,是国家高新技术企业、柳州市 ...
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