食品级焦亚硫酸钾 温妮(winy)

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供应商
天津万橡酒业有限公司 商铺
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型号
温妮(winy)
品牌
enartis
含量
K2S2O5含量大于97.2%(%)
所在地
河西区太湖路20号
手机号
13612186890
联系人
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产品详细介绍

型号 温妮(winy) 品牌 enartis
含量 K2S2O5含量大于97.2%(%) 有效物质含量 SO2含量大于56(%)(%)
产品规格 1KG/袋,25KG/袋 执行标准 根据(CE)N. 606/2009 产品适于葡萄酒酿造
主要用途 抗氧化,杀菌,防腐 CAS 《国际葡萄酿酒药典》 2008版

温妮—winy

抗氧化除菌剂

成分

偏重亚硫酸钾

特征

外观:白色晶体粉末,略带硫磺味。

作为抗氧化除菌剂应用于葡萄酒的酿造中。

在果浆和葡萄酒中,它能

ø用作抗氧化剂,防止褐变现象,香气损失,苦味和青草味的产生。 ø抑制氧化酶的作用。 ø用作抑菌剂,防止和缓慢无益微生物的繁殖。 ø可溶解葡萄细胞加速酚类物质和颜色的提取。

应用

葡萄酒应用:作为二氧化硫的衍生产品应用于葡萄酒和葡萄果浆。

用于饮料工业:亚硫酸化的醋,蒸馏酒,啤酒,果汁,水果利口酒,糖浆

用于食品工业:淀粉和面粉,,贝壳海鲜,干片水果,,果浆和果胶,烘烤食品(不包括面包),腌制品,蜜饯,糖。

用量

葡萄酒业

在欧洲,根据reg. (ce) n. 606/2009标准,葡萄酒内人体可承受的二氧化硫含量不能超过

ø红葡萄酒150毫克/升; ø白葡萄酒和桃红葡萄酒200毫克/升; ø优质汽酒185毫克/升 ø其他汽酒235毫克/升

有些国家限量会更严格,请参照当地法律。

烈酒及含有残糖的静酒,残糖的数量等于或高于5克/升时,应参照reg. (ce) n. 606/2009标准使用。

1克温妮(winy)释放约0.56克so2

使用说明

将温妮(winy)溶于适量水溶液中或直接将本产品溶入要处理的产品中,充分混合。

包装和储存

25千克/袋;

1千克/袋;

0.25千克/袋

密封包装:存放在凉爽,干燥,通风处。

开封包装:仔细密封好,按上述要求存放,防止潮湿。

注意:本产品易于受潮变硬。

主要的理化特征

分子式 k2s2o5

5%溶液 外观粉末或晶体

颜色白色,略带黄色

气味硫磺味

ph值4.0-4.6

k2s2o5含量> 97.2 %

so2含量 > 56 %

重金属(例铅) < 10毫克/千克

砷含量(as) < 3毫克/千克

铅(pb) < 2毫克/千克

硒(se) < 5毫克/千克基于so2含量

铁(fe) < 5毫克/千克基于so2含量

锌(zn) < 10毫克/千克

铜(cu) < 10毫克/千克

汞(hg) < 1毫克/千克

硫代硫酸盐(s2o3)<0.1 % 基于so2含量

硫酸盐(k2so4 )< 2.8 %

氯化物(hcl) < 0.1 %

solubility:

温度(°c)

10

20

30

40

50

60

70

80

g k2s2o5/100 g溶液

26.3

31.0

35.3

39.0

42.7

46.2

49.3

51.9

以上数据由官方esseco测得。其他未标明含量可按要求提供。

产品符合下列法规:

《国际葡萄酿酒药典》2008版

根据(ce)n. 606/2009产品适于葡萄酒酿造。

fao/who(1983)规定:速冻小虾或对虾、龙虾,在半成品中的Zui大用量为100mg/kg,熟制品中为30mg/kg(按so2计,单用或与其他亚硫酸盐合用);

速冻法式炸马铃薯片为50mg/kg(按so2计,单用或与其他亚硫酸盐合用)。   

用量 可用于啤酒,Zui大使用量为0.01g/kg;

用于蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头,Zui大使用量为0.45g/kg.残留量以二氧化硫计,

竹笋、蘑菇及蘑菇罐头不得超过0.05g/kg;

饼干、食糖及其他品种不得超过0.1g/kg;

液体葡萄糖不得超过0.2g/kg;蜜饯残留量≤0.05g/kg;

新鲜葡萄(片剂气化法以亚硫酸盐计),Zui大使用量2.4g/kg,残留量:(以so2计)0.05g/kg。  

所属分类:中国化工网 / 硫酸钾
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