无锡厨师培训
更新时间:2020-10-16 14:18:07 信息编号:2484091 发布者IP:101.4.59.246 浏览:104次- 供应商
- 无锡博奥技能教育咨询有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第12年主体名称:无锡博奥技能教育咨询有限公司组织机构代码:320213000146591
- 报价
- 人民币¥2000.00元每个
- 所在地
- 江苏省无锡坊前新东坊商业街19号205-206
- 联系电话
- 86-051088234199
- 手机号
- 13093010243
- 主任
- 姚敏 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
无锡博奥职业培训学校---无锡初中厨师资格证书培训哪里好
厨师考证的项目:中式烹调中级、、技师、技师。中式面点中级、、技师、技师。西式烹调,西式面点。营养配餐员、技师。餐厅服务员。常年报名。
一、配方:(百分比): 蛋白50%、塔塔粉2%、盐1%、细砂糖35%、低筋粉20%、香草1%。
二、制作方法:
1.将蛋白、塔塔粉及盐加入搅拌缸内用高速搅拌至起泡期。
2.加入细砂糖搅打至湿性发泡期,蛋白打发完成时呈滴落状。
3.面粉过筛后加入其中,并用手搅拌均匀。
4.烤模内不要抹油直接将面糊装入,然后用手指抹平表面。
5.加工好后即可放入烤箱,上火200度,下火160度,烤约30分钟左右出炉。
6.蛋糕出炉后立即反扣在冷却架上,待完全冷却后再脱模取出。
7.食用时切成小块或进行装饰后销售。
三、特点:色泽洁白,内部组织细腻,富有弹性。
地
址:无锡博奥职业培训学校;无锡新区坊前新东坊商业街19号二楼205-206-205-208
培训考证:无锡博奥职业培训学校---初级厨师中级厨师厨师--技师--技师职称考证博奥职业培训学校---是你考厨师证人才的摇篮
主要经营:教育培训
江苏无锡市博奥职业培训学校开设了包括技能技术培训在内的及社会需求的多元化培训项目。具有一流的先进教学设备、温馨的学习环境、雄厚的师资力量、大规模的实操场地,填补了无锡市技能行业培训的空白。学校本着“以 ...
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